Снимка от потребителя на Flickr Алиса Хенеман
- Общо: 17 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 12 бисквити (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 76 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 12 бисквити (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 76 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 3mg | 1% |
| Натрий 313mg | 14% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 107mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кашичките от бисквити от мътеница са вкусни и много лесно се правят от нулата. Тази проста рецепта изисква само шест общи съставки и може да се направи с прясна или сушена мътеница. Без мътеница? Имаме решения и за това.
Сервирайте тези вкусни бисквити заедно с вечеря или закуска. За бърза следобедна закуска можете да ги сервирате с желе и мармалад. Или можете да ги напълните с намазан с масло и малко шунка от костта за мини сандвичи. Има много начини да им се насладите и ще искате да имате няколко във фризера по всяко време.
Съставки
- 2 чаши брашно (универсално)
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици скъсяване
- 1 чаша мътеница (студена или стайна температура)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 450 F и намажете с хартия за печене.
В средна купа смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.
Нарязва се на скъсяване с вилица, докато сместа е ронлива.
Добавете млякото наведнъж и разбъркайте, докато брашното е напълно мокро.
Пуснете тесто за бисквити, около 2 супени лъжици за всяка бисквита, върху намазнена тава за печене.
Печете за 12 минути или до готовност. Сервирайте топло с яденето си.
Съвети
Печенето на бисквити като това е много лесна задача и не е нужно да се притеснявате за перфектното тесто. Преди да започнете, прочетете тези съвети, така че вашите бисквити да се окажат добре.
- Загрейте фурната си, преди да започнете да смесвате бисквитите. По този начин, когато свършите тестото и ги сложите върху листа, фурната трябва да се загрее напълно. Ако не е готов, изчакайте допълнителната минута или две, докато фурната достигне правилната температура. Това ще гарантира равномерно печене. Никога не смесвайте бисквитено тесто, докато стане гладко. Искате да разбъркате тестото за бисквити, докато брашното се намокри, но все още има бучки в тестото. За да запазите бисквитите меки, съхранявайте ги в найлонова торбичка, след като изстинат напълно. Тези бисквити могат да бъдат замразени. Съхранявайте бисквитите в херметични торбички, за да предотвратите изгарянето на фризера. Извадете бисквитите от фризера според нуждите и ги оставете да се размразяват преди ядене или ги затоплете във фурната или микровълновата. Съхранявайте правилно брашното си, за да не се разваля. Направете заместител на бакпулвер, като комбинирате 1 чаена лъжичка сода за хляб и 2 чаени лъжички крем от тартар, Това ще замени 3-те чаени лъжички бакпулвер, посочени в тази рецепта. Купете бакпулвер в малки количества, ако не печете много. Печеният прах губи своята потентност с времето.
Вариации на рецептата
Мътеното мляко не е най-често срещаната съставка в кухнята и наистина няма нужда да бързате в магазина, само за да направите тази рецепта. Има много възможности, когато става въпрос за млякото, така че се отпуснете и погледнете в хладилника за един от тях.
- Нямате мътеница? Използвайте тази рецепта за заместител на мътеница, за да не се налага да правите допълнително пътуване до хранителния магазин. В тази рецепта можете да използвате всякакъв вид мляко: пълномаслено, обезмаслено, ниско съдържание на мазнини и др. Млякото също може да бъде заменено с вода и немаслено сухо мляко. Използвайте таблицата за преобразуване на мляко за сухо мляко, за да разберете колко сухо мляко да добавите към водата, когато замените млякото в рецептата. Соевото мляко може да бъде заменено с бадемово мляко или всякакъв вид мляко.
Тагове за рецепти:
- хляб
- закуска
- американски
- отново на училище
