Дейвид Больо
Ценени за ярките си алени цветя, растенията с червен пчелен балсам са тревисти многогодишни растения. Те също се считат за „билки“ в смисъл, че са били пуснати в кулинарни и лекарствени цели. Балсамът от червени пчели е част от семейството на ментата, а ароматните му листа имат аромат на мента.
Таксономия и описание на растенията
Растителната таксономия класифицира растенията с червен пчелен балсам (алтернативно наречени „алена“) като дидама на Monarda . "Oswego чай" е друго често срещано име. "Cambridge Scarlet" е популярен сорт с червени цветя. Подобни растения с цветя от лавандула също са популярни; класифицирани като Monarda fistulosa , те минават под общото име "див бергамот".
Растенията от червен пчелен балсам произвеждат гроздове от алени, тръбни цветя в средата до края на лятото. Отличителният цъфтеж на "шип прическа" е сред основните им продажби, заедно със способността на растенията да привличат дивата природа и нейните кулинарни и лекарствени употреби. Растенията са дълго цъфтящи многогодишни растения, които могат да достигнат височина 3 фута или повече.
Отглеждане на балсам за червени пчели
Растенията за червен пчелен балсам са местни за Източна Северна Америка и могат да се отглеждат в зоните за устойчивост на растенията USDA от 4 до 9. Те цъфтят на пълно слънце до частична сянка и растат най-добре във влажна почва. Можете да използвате поправки на почвата, като компост, за да обогатите и разхлабите почвата за вашите растения на династия Monarda . Те са склонни да се разпространяват по-малко в глинеста почва, което може или не може да бъде добро нещо. Тези трайни насаждения са полезни и на влажни места, където могат да се борят други трайни насаждения, тъй като са фини растения за влажна земя.
Кулинарни и лекарствени приложения
В допълнение към заетостта им за естетически цели в пейзажа, червеният пчелен балсам е годна за консумация билка. Цветовете му се използват за гарниране и овкусяване на салати и други ястия, а могат да се изсушат и да се използват за приготвяне на пикантно-сладък билков чай. Лекарствено динама Monarda се използва за лечение на обриви и други кожни раздразнения и може да се превърне в балсам за лечение на пчелни ужилвания (по този начин основното общо име). Колибри и пеперуди също харесват червения пчелен балсам и обикновено се отглежда за привличане на пчели, които помагат за опрашването на други растения.
Грижа за растенията
Балсамът за червени пчели има тенденция да се разпространява агресивно, така че трябва да разделяте растенията на всеки няколко години в началото на пролетта, за да предотвратите поемането им (освен ако не искате това). Също така, мъртва глава цветята за насърчаване на повторно цъфтеж.
Пчелният балсам е податлив на брашнеста мана, особено в края на лятото. Ако вашите растения се поддадат на брашнеста мана, след като сте се насладили на цветята известно време, може би е най-добре да ги отрежете обратно на земята и да изхвърлите правилно растенията на отрязаните (не ги поставяйте в кошчето за компост). Като алтернатива, ако те спаднат с брашнеста мана твърде рано и изрязването на растенията не е редно, опитайте да напръскате с разтвор, който е три части вода към една част мляко.
За да избегнете брашнестата мана на първо място, дръжте тези многогодишни растения на разстояние и разделени, така че въздух да циркулира около тях. Освен това при поливане поставете градинския маркуч в основата на растенията, а не поливането отгоре, което излишно навлажнява листата. Брашнестата мана е вид гъбички и гъбичките виреят при мокри условия.
