Рецепта за червен snapper veracruz

Хуамонино / Гети изображения

• Общо: 60 минути
• Подготовка: 30 минути
• Готвач: 30 минути
• Добив: 4 филета (4 порции)

7 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
473	Калории
четиринайсетгр	Дебел
четиресет и пет грама	Въглехидратите
четиресет и една грама	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 4 филета (4 порции)
Сума на порция
Калории	473
% Дневна стойност *
Общо мазнини 14гр	18%
Наситени мазнини 3g	16%
Холестерол 95mg	32%
Натрий 1014mg	44%
Общ въглехидрат 45гр	16%
Диетични фибри 7гр	26%
Протеин 41гр
Калций 157mg	12%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Тези червени филета с щрауп са на скара в пакети с ароматна салса смес. Можете да изберете лека, средна или пикантна салса за това ястие в зависимост от вашия вкус.

Съставки

• 1 фунт (450 гр.) Червено филе от щрауса
• 2 чаши (475 мл) зелен пипер, нарязан на тънки ивици
• 1 1/2 чаша (360 мл) салса
• 1 чаша (240 мл) нарязан лук
• 1 чаша (240 мл) без костилки черни маслини
• 1/3 чаша (80 мл) сухо червено вино
• 3 скилидки чесън
• 3 супени лъжици (45 мл) лимонов сок
• 2 супени лъжици (30 мл) каперси
• 1 супена лъжица (15 мл) зехтин
• 2 чаени лъжички (10 мл) риган
• 1 чаена лъжичка (5 мл) кимион
• 1 чаена лъжичка (5 mL) сол

Стъпки, за да го направите

Соте зелен пипер, лук и чесън в зехтин, докато омекнат.

Добавете салса, вино, лимонов сок, риган, кимион. Довежда се до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри за 8 минути. Отстранете от топлината.

Предварително загрейте скара. Вземете четири 12 инчови парчета алуминиево фолио. Поставете 1/4 от щрака на всяко парче. Отгоре се залива с 1/4 от соса. Сгънете алуминиево фолио, за да образувате пакети.

Поставете рибените пакети на скара и гответе индиректно за около 30 минути. Проверете дали са готови (вътрешна температура от 145 до 150 F.) и сервирайте с лимонови клинове.

Тагове за рецепти:

• Пипер
• предястие
• мексикански
• барбекю

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!