Има повече за тиквички от тиквички и жълъди

Има повече за скуош от тиквички и жълъди

Мари Ианоти

Малко зеленчуци са толкова плодовити като растенията за тиква или предлагат толкова голямо разнообразие. Нежните летни тикви са любими на много градинари. Те се консумират пресни и са изключително универсални в кухнята, играят като гъби за каквито и вкусове да решите да ги комбинирате, от чесън, къри, лют сос или пресни билки като копър или босилек.

Зимните тикви изискват малко повече търпение. Повечето отнемат целия сезон, за да узреят, но те се съхраняват добре с месеци и си заслужават градинските имоти, които командват. Кой не би се насладил на вкус от градината в мрачните дни на февруари?

Тиквите са летни тикви, маскирани като зимни тикви. Независимо дали ги отглеждате за пайове, фенери, или ги използвате като зимни тикви, те са големи разрушени растения, които ще изкачат всичко по пътя си. След това има декоративни кратуни, които компенсират по-малко от звездния си вкус със своята красота и чар.

Всички тези прераждания на тиква са изключително лесни за отглеждане. Те изискват достатъчно количество пространство, но винаги можете да ги оформите в по-малка градина. Обърнете внимание на вашия избор.

Отглеждане на тиквички

Майкъл и Криста Рихърт

Тиквичките могат да радват да растат. Лозите се пълнят бързо и цветята не изостават. Както при всички видове тикви, вие се нуждаете от повече от едно растение, за да осигурите добро опрашване и много здравословни плодове. Ако ви липсва място, бих препоръчал или да разширите растенията си, или да изберете сортове храсти и да ги отглеждате в големи контейнери. Дори видовете храсти са космически свине, които растат с добър диаметър 4–5 фута. Засаждането им в контейнери ги повдига от земята и намалява отпечатъка им.

Дори шепа растения от тиквички ще ви възнагради с постоянно предлагане на тиква за ядене. Събирайте ги, докато са млади и нежни и растенията ще продължат да поставят повече плодове. В крайна сметка растенията от тиквички ще се изчерпат, така че е разумна идея да наследявате втората култура в средата на лятото, за да запазите реколтата на есен. И ако живеете в топъл климат, можете да получите три или четири поредни насаждения.

Любими сортове: „ Костата Романеско“, „Рампиканте“, „Рон де Ница“, „Жълт Крокнек“

Как да отглеждаме Pattypan Squash

Мари Ианоти

Когато споменавате лятната тиква, повечето хора мислят за тиквички или може би жълти тикви. Въпреки че те са вкусни, те не са единствените ви възможности. Тиква тиквичка, често наричана летяща тиква за тикви по очевидни причини, е малко лесна за отглеждане като тиквички и, в зависимост от сорта, също толкова плодотворна.

Може да е малко трудно да се опитате да разберете как да отрежете тиква на патипан, но не позволявайте това да ви спре. Кожата е нежна и няма нужда от пилинг. Най-добрият начин да ги изядете е да ги вземете, докато са само на няколко сантиметра наоколо, след което да ги приготвите и сервирате дупка. Ако цветът все още е прикрепен, още по-добре.

Любими сортове: „ Зеленият нюанс на Бенинг“, „Летящият чинийка“, „Слънчевият изблик“, „Жълтата гребена“

Съвети за отглеждане на зимни скуош

Мари Ианоти

Зимните тикви са едни от най-красивите зеленчуци в градината. Те изглеждат твърде добре, за да се отворят, но си позволяват прегрешението. Независимо дали става въпрос за Hubbard, жълъди, деликатеси или нещо по-екзотично като този Potimarron, ароматът е чист комфорт.

Ако се притеснявате, че огромната зимна тиква, която виждате в магазините, е твърде голяма, за да я консумират един или двама души, има много сортове, които да отглеждат много плодове - и много от тях.

Зимните тикви изискват дълъг вегетационен период (60–120 дни), но не бързайте да ги вкарвате в градината. Растенията не обичат студеното време и ще избягвате лозови стърготини и буболечки, ако не насочвате сеитбата или не поставяте растенията си чак след Деня на паметта. Те ще растат бързо, след като температурата се затопли.

Ако вашите растения заплашват да завладеят целия квартал, е добре да ги отрежете малко.

Любими сортове: ' Baby Blue Hubbard', 'Waltham butternut', 'Pinnacle' спагетски тиган. „Delicata“, „Potimarron“

Съвети за отглеждане на тикви

Мари Ианоти

Някои зеленчуци са просто забавно да се отглеждат. Ако никога не сте имали тиквено петно, почерпете се поне веднъж. Те започват малки и зелени - върху огромни лози - и бавно ви дразнят, като угоявате и засенчвате с оранжево за Хелоуин.

Някои сортове правят по-добри тикви за дърворезба, а някои имат по-добър аромат за печене и готвене. Но е трудно да се объркаш. Има дори призрачно бели сортове, които оказват двойно въздействие.

Въпреки че тиквите изглеждат като зимни тикви, те не се съхраняват толкова дълго, колкото наистина ще има зимните тикви за твърди черупки. Бъдете готови да ги използвате в рамките на няколко месеца. Със сигурност има много възможности за приготвянето им.

Любими сортове: 'Amish Pie, ' Baby Bear, 'Charisma', 'Lumina', 'New England Pie', 'Rouge Vif D'Etampes'

Съвети за отглеждане на кратуни

Мари Ианоти

Повечето краставички са годни за консумация - те просто нямат много добър вкус. Това не спира хората да ги отглеждат само заради външния им вид. Има есенни цветни декоративни кратуни и такива, които не са чак толкова хубави на лозата, но лесно се превръщат в къщички за птици, купички и топки. Сушените кратуни струват толкова много за закупуване, но пакет от семена от 2 долара ще даде десетки.

Любими сортове: ' Есенни крила', 'Къща за птици' (известна още като 'Bottleneck'), 'Harrowmith Select', 'Speckled Swan'

Има разнообразие от тиква за всеки вкус и градина за всеки размер. Можете да експериментирате, като отглеждате различни видове всяка година и след това прекарвате зимата, наслаждавайки се на това, което сте отгледали.