Диана Раттрай
- Общо: 6 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: служи 4
Пилето с ориз отдавна е любимо ядене на американските семейства. Това пилешко и оризово ястие съчетава кондензирани супи, микс от супа от лук и малко пармезан. Това е подходящо за семейство хранене и е лесно за бюджета.
Това е бърза и лесна рецепта за приготвяне и готвене в бавната готварска печка. Използвайте торбичка за готвене с тенджерка за лесно почистване. За хранене „всичко в едно“ сложете около пилето около 2 чаши замразен нарязан зелен фасул. Без кости пилешки бедра са друг добър избор за бавната готварска печка, защото те поддържат сочността си за дълъг период на готвене, докато пилешките гърди могат да станат сухи. Минималната безопасна температура за пиле е 165 F. За да сте сигурни, че пилето е готово, поставете термометър с незабавно отчитане в най-дебелите парчета.
Оризът може да стане кашица, когато е преварен. Някои хора казват, че оризът им се е получил каша в бавната му готварска чиния, докато други казват, че ястието им е перфектно. Ако вашата бавна готварска печка е склонна да готви предмети по-бързо, отколкото показват инструкциите, проверете ориза след около 3 до 4 часа. Друг вариант е да добавите ориза към бавната печка около половината от времето за готвене. Или помислете за фаро вместо ориз; той поддържа приятна текстура дори след продължително готвене. Farro не се разширява толкова много, така че използвайте 1 1/2 чаши неварени и увеличете пилешкия запас до 2 чаши.
Съставки
- 1 (10 3/4-унция) консерва от пилешка супа
- 1 (10 3/4-унция) консерва с гъбена супа
- 1 (1 унция) плик суха лукова смес
- 1 чаша мляко
- 1 чаша пилешки запас
- 1 1/4 чаши суров конвертиран ориз
- Пилешки гърди 2 килограма (без кости, 6 половинки пилешки гърди)
- 4 супени лъжици разтопено масло
- сирене пармезан
Стъпки, за да го направите
В купа комбинирайте сметаната с пилешкото и сметаната с гъбените супи със сместа за супа от лук, мляко и пилешки запас. Добавете ориза и разбъркайте добре.
Напръскайте съда с чаша с спрей за готвене с незалепващо покритие или линия с подложка за готвене на саксия.
Поставете пилешките гърди в саксията с чаша и върху тях разсипете разтопено масло.
Изсипете сместа за супа и ориз върху пилешкото месо. Поръсете леко със сол и черен пипер.
Покрийте и гответе на слаб в продължение на 4 до 6 часа, или докато оризът стане омекнал и пилето се сготви старателно.
За сервиране, лъжица ориз в чиния. отгоре с пилето или задушения зеленчук и след това пилето. Лъжица повече от ориза и соса върху пилето.
Бакшиш
- Колко пиле трябва да разрешите на семейството си? Обикновено размерът на порцията пиле е 4 унции. За много малки деца - от 1 до 6 години - позволете около 1 унция и около 2 до 3 унции за деца от 7 до 10. Ако пилешките гърди са много големи и дебели, може да искате да ги нарежете наполовина, за да направите две котлети.
Тагове за рецепти:
- ориз
- тенджерка пиле и ориз
- предястие
- южен
