LauriPatterson / Гети Имидж
- Общо: 2 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 24 порции
Този дим с гореща морска храна се прави с омари, раци и скариди, заедно със сирене и подправки. Крем от супа от скариди го прави изключително лесно, а подправките го ароматизират перфектно. Ако нямате омар, използвайте комбинация от скариди и раци или го направете с 1 1/2 до 2 чаши скариди или раци.
Това може да се готви и на плота. Отгоре го намажете с допълнително настърган кашкавал и го сложете под бройлера до кафяво, ако желаете.
Съставки
- 2 консерви (10 3/4 унция) кондензиран крем от скариди или сметана от целина супа
- 1 чаша настърган кашкавал Чедър
- 1 чаша настърган или нарязан на кубчета американско сирене
- 1/2 до 1 чаша варен нарязан на кубчета омар
- 1/2 чаша нарязани варени скариди
- 1 чаша нарязано варено раци
- Дафи червен пипер
- Даш орехче
- Даш кайенски пипер
- 1 хляб хрупкав хляб, нарязан на 1 инчови кубчета
Стъпки, за да го направите
Маслете дъното и страните на бавната готварска печка. Комбинирайте всички съставки, с изключение на кубчетата хляб, в подготвена бавна готварска печка; разбъркайте добре.
Покрийте и гответе на слаб огън за около 2 часа или докато сиренето се разтопи. Дръжте бавната готварска печка на ниско за сервиране.
Сервирайте с кубчета хляб за потапяне.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- рак
- предястие
- южен
- Коледа
