SarapulSar38 / Гети изображения
- Общо: 21 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 6 минути
- Добив: 6 до 8 порции
Не е необходимо да търсите свински котлети преди време, което отчасти е това, което прави това ястие идеално за натоварено хранене през седмицата. Ако обаче имате време, по всякакъв начин ги потърсете в малко количество зехтин. Тайната в соса е пикантният зеленчуков сок V-8 или малко кайен, което придава на тези свински котлети малко топлина.
Съставки
- 2 ребра целина, нарязани нарязани
- 1 чаша нарязан лук
- 6 до 8 свински котлета без кости, с дебелина около 3/4 до 1 инч
- 1 зелен пипер, нарязан на ивици
- 1 червен пипер, нарязан на ивици
- 1/2 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер или подправен пипер
- 2 чаши сок V-8 (пикантен или използвайте обикновен V-8 или доматен сок с 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер)
- 2 супени лъжици царевично нишесте, смесени с 2 супени лъжици студена вода
Стъпки, за да го направите
Поставете целина и нарязан лук в крокпот.
Отрежете излишната мазнина от свински котлети; добавете към бавна готварска печка
Поръсете ивиците черен пипер около и между свинските котлети. Изсипете сок V-8 върху всички.
Покрийте и гответе на НИСКО в продължение на 6 часа.
С нарязана лъжица прехвърлете свински котлети и зеленчуци в чиния; Поддържай топло.
Прецедете останалите сокове в мерителна чаша; обезмаслена мазнина - измерете 2 чаши течност в тенджера.
Разбъркайте сместа от царевично нишесте и вода. Гответе, като разбърквате, на среден огън до сгъстяване и балон.
Продължете готвенето още 2 минути, като бъркате често.
Сервирайте свински котлети със зеленчуците и лютия пикантен сос.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- американски
- падане
