Смърч / Диана Rattray
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 1 килограм (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 436 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| 77 гр | Въглехидратите |
| двайсет и седем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 килограм (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 436 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 4mg | 1% |
| Натрий 154mg | 7% |
| Общ въглехидрат 77гр | 28% |
| Диетични фибри 22гр | 79% |
| Протеин 27гр | |
| Калций 199mg | 15% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за зелен фасул с бекон е пълна със страхотен вкус. Превръзката в немски стил е проста и вкусна. Използвайте пресен или замразен зелен фасул за тази рецепта.
Добавете допълнително бекон, ако желаете. Комбинация от пресен зелен фасул и жълт восъчен боб е привлекателна и вкусна.
Съставки
- 1 килограм пресен зелен фасул или восък, или комбинация
- 4 до 6 ленти бекон
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 супена лъжица гранулирана захар
- 1/4 чаша ябълков оцет
- Кошерна сол (на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Гответе пресен боб в покрита тенджера в около 1 1/2 чаши вода с 1/2 чаена лъжичка кошерна сол, докато омекне. Като алтернатива, сварете замразения зелен фасул на плота за готвене във вода, следвайки инструкциите за опаковката.
Изцедете зеления фасул, като запазите около 3/4 чаша течност за готвене. Ако нямате достатъчно течност, използвайте малко натриев или несолен пилешки запас или вода.
Нарежете бекона. В тенджера или тиган задушете нарязания на кубчета бекон с лука, докато беконът се свари и лукът леко покафенее.
Добавете запазената бобена течност към сместа от бекон. Доведете до кипене и оставете да къкри за около 4 до 5 минути или докато сместа намалее наполовина.
Добавете захарта, ябълковия оцет и сварения фасул. Загрейте и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Вариант на рецептата
- За да сгъстите соса, разбъркайте 2 супени лъжици царевично нишесте в охладената запазена течност за готвене от зелен фасул. Добавете го към сместа за бекон и варете, като разбърквате, докато се сгъсти. Добавете захарта, оцета и боба. Загрейте и подправете на вкус със сол и черен пипер.
Тагове за рецепти:
- боб
- гарнитура
- Немски
- семейна вечеря
