Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 4 порции
Това лесно пармезан и покрито с билки пиле прави страхотна ежедневна храна, която семейството ще обича. Сервирайте както е със зеленчуци и картофи или ориз, или добавете сос от маринара и разтопете малко сирене моцарела върху пилешкото месо и го сервирайте със спагети.
Съставки
- 4 половинки пилешки гърди без кости
- 3 супени лъжици разтопено масло
- 1 чаша обикновени сухи хлебни трохи
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1 чаена лъжичка сушени магданозени люспи
- 1/2 чаша прясно настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Леко намажете плитка тава за печене. Загрейте фурната до 375 F.
Поставете пилешките гърди между листа от пластмасова обвивка и претеглете леко на тънки и след това изравнете до равномерна дебелина. Потопете парчета пиле в разтопено масло; поръсете и двете страни на пилешките парчета със сол и черен пипер.
Комбинирайте останалите съставки в хранителен процесор и пулсирайте няколко пъти, докато сиренето пармезан се раздроби на по-малки парчета, но все пак има текстура.
Изсипете върху лист восъчна хартия или чиния.
Намажете парчетата пиле със сместа за галета и поставете в подготвената тава за печене.
Печете пилето за около 25 минути или докато пилешкото месо се готви, като се обърне веднъж на половината от времето за готвене. Ако пилешкото месо се натъпче доста тънко, проверете за готовност на около 20 минути.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- печено пиле
- пармезан пилешко печене
- вечеря
- южен
