Смърчът яде / Диана Чиструга
- Общо: 90 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 70 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1130 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| 186 грама | Въглехидратите |
| 73 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1130 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 725mg | 32% |
| Общ въглехидрат 186гр | 68% |
| Диетични фибри 44гр | 156 процента |
| Протеин 73гр | |
| Калций 422mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези вкусни бобчета в тексаски стил правят отлична гарнитура за барбекю или готвене или ги сервират с прясно изпечени клинове от царевичен хляб за ежедневна семейна храна. Фасулът е фантастичен със салама от салама и картофи отстрани. Мляното говеждо месо се зачервява в капки бекон, правят ги сърдечен и ароматен избор.
Със или без смляно говеждо месо, бобът е чудесен избор за издърпано свинско ястие или заедно с бургери или пържоли. Сложете боба в бавната готварска печка и ги занесете на вечеря или потлук вечеря. Тези бавни готварски боб са удобна алтернатива.
Нарязаният червен или зелен червен пипер работи добре в боба, а рецептата изисква бъбреци и пинто фасул, но те могат да бъдат направени с други видове боб. Консервирани големи северни бобчета, военноморски боб, черен боб или дребни червени зърна са някои от многото възможности.
Съставки
- 8 ленти бекон
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 (16-унция) може свинско и боб
- 1 (16-унция) може червен фасул
- 1 (16-унция) може да пинто фасул
- 1 1/2 чаша кетчуп
- 1 супена лъжица приготвена горчица
- 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 1/2 чаша кафява захар (или повече на вкус)
- 1/4 чаша гранулирана захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Загрейте фурната до 350 F (180 C / Gas 4).
В голяма тиган на среден огън запържете бекона до съвсем хрупкав.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Извадете го на хартиени кърпи, за да се отцеди и оставете настрана.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Отстранете всички, освен няколко чаени лъжички от капки от тигана. Добавете смляното говеждо месо и нарязания лук и поставете обратно на среден огън. Гответе, като разбърквате и разбивате говеждото, докато лукът стане омекнал и говеждото месо вече не е розово.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Изцедете консервираните зърна в гевгир и пуснете студена вода върху тях, за да изплакнете.
Смърчът яде / Диана Чиструга
В голяма купа комбинирайте смлената телешка смес с отцедения боб.
Смърчът яде / Диана Чиструга
В друга купа комбинирайте кетчупа, горчицата, соса Уорчестър и кафявите и гранулирани захари; разбъркайте добре до смесване.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Изсипете върху бобовата смес и разбъркайте до смесване.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Смесете бобената смес в тавичка за печене 2 1 / 2- до 3 четвъртинки. Поръсете отгоре натрошения бекон.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Печете в предварително загрятата фурна за около 1 час.
Смърчът яде / Диана Чиструга
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Диана Чиструга
Вариации на рецептата
- Смесете боба с различни сортове, заедно с печения фасул. Използвайте черен боб, страхотен северен боб, малък червен боб, грах с черни очи, боб лима или бял фасул. Заменете кетчупа със сос чили или барбекю.Добавете 1/2 чаша нарязан зелен пипер или комбинация от червен и зелен черен пипер. Удвоете говеждото говеждо месо за по-сърдечно основно ястие от фасул. Добавете около 1/2 килограм смляно свинско месо или колбас на тиган със смляното говеждо месо. Намажете боба с 2 чаени лъжички чили на прах и около 1/4 до 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер или кайен.
Тагове за рецепти:
- боб
- тексаски боб
- гарнитура
- южен
