Карин Драйер / Гети Имидж
Ако не сте сигурни как да готвите с уантън опаковки, тези рецепти ще ви просветлят. След като напълните и сгънете опаковките, можете да ги добавите към супи, да ги запържите дълбоко или дори да ги изпечете.
В този списък са включени редица рецепти, които съдържат опаковки от уантон като съставка - от предястие от раци от рагун до хрупкави пържени ядки. Има и печени пилешки уантони и класическа кантонска супа от унтон. Плюс това, прегледайте една проста рецепта, която ви показва как да си направите собствени опаковки от уонтон у дома, за да не се налага да ги купувате от магазина за хранителни стоки.
-
Суп от Уонтон
Джули Играчка / Фотодиск / Гети изображения
На китайския диалект на кантонски името "wonton" означава поглъщане на облак. Това е така, защото в супи вълнонът, малко кнедли, изглежда, че плава точно както облаците правят в небето. Но там свършва сходството. Кнедли от Уонтон са много по-пълни от водните пари. Те са известни с това, че имат пикантен вкус и обикновено се правят от мляно свинско месо и са добре познати в супата от Уонтон. Не позволявайте техните малки размери да ви заблудят, че мислите, че те не са обилна храна.
-
Рак Рангун
Ник Цолов / Гети Имидж
Опитайте тази домашна версия на раци от раци, класическото предястие от раци и крема сирене, измислено от готвачите от Trader Vics. Наричан още рак от раци, това предястие се сервира и в тайландската кухня.
Тъй като е с пържено пържене и приготвен със сирене, това със сигурност не е най-здравословният начин да се насладите на унтон, но не можете да откажете от това упадково лакомство, ако търсите комфортна храна. Сервирайте това ястие, ако искате да бъдете хит на партита. Най-добрата част е сосът за потапяне да върви по много различни начини. Можете да ги сервирате със сос от патици, пикантен сладко-кисел сос, горчичен сос или пикантен сос с чили.
-
Пържен Уонтън
Създавайте непрекъснато привличащо съдържание / Гети изображения
Китайските зеленчуци придават аромат на тази лесна рецепта за пържено уонтон за обвивки от уонтон, пълни със смляно свинско месо и подправки, които след това се запържват дълбоко. Най-доброто нещо при пържените ядки е, че можете да поставите практически всичко вътре в опаковката - традиционните азиатски аромати или дори испански или италиански аромати или съставки за еклектичен обрат.
-
Печено пиле Уонтон
Джеймс Байгри / Гети Имидж
Ако сте на диета или правите промени в начина на живот поради опасения за здравето, тогава вероятно пържените уантони не са за вас. Така че, опитайте вместо това печени пилешки уантони.
Печенето на храната вместо дълбоко пържене не само намалява мазнините и калориите, но и запечатва ароматите на това здравословно предястие, приготвено с фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини, къри паста и сок от лайм.
-
Кнедли Siu Mai (Shumai)
kcline / Гети изображения
Кнедли Siu Mai (Shumai) се пълнят със скариди (или други меса) и се задушават на пара. Подобно на печените уантони, те са по-здравословна алтернатива на пърженото разнообразие от уантони. За да направите това ястие, можете да използвате обвивки от гьоза или обикновени опаковки от уонтон, които са нарязани на кръгчета.
-
Вегетариански грънчари
LauriPatterson / Гети Имидж
Въпреки че тенджерите традиционно се правят с тесто с гореща вода, вълновите опаковки, нарязани на кръгчета, правят удобен заместител. Ако се опитвате да ядете повече зеленчуци, но не харесвате вкуса на повечето зеленчуци, тези вегетариански чинии са чудесен начин да извлечете ползите от зеленчуците в вкусна опаковка.
-
Домашна Уонтон обвивка
Крис Тимкен
Изпробвайте тази лесна рецепта за обвивка от уонтон, която да направите у дома. Като направите това предястие в собствената си кухня, можете да намалите натрия и консервантите, намиращи се в масово произвежданите сортове.
