Изпробвайте някоя от тези фантастични тайландски рецепти и скарайте нещо ослепително за вашето семейство и приятели. Ще харесате традиционното пилешко сатае (не трябва да го пропускате от всеки, който обича тайландски!), Плюс да намерите рецепти за риба на скара, пилешко барбекю, скариди на скара, пържола и ребра, зеленчуци на скара, дори десерт на скара. Като бонус, много от тези рецепти могат да бъдат направени във вашата фурна или на вашата печка - хубаво е да знаете, ако времето не оказва съдействие. Наслади се!
-
Крайната тайландска пържола на скара
Крайната тайландска пържола на скара !. D.Schmidt за About.com
Ако сте любител на пържола и никога не сте имали тайландска маринована пържола, бъдете готови да се окажете закачени за нея - и никога да не подправяте или мариновате пържола по друг начин. Точно това се случи с мъжа ми, който редовно поръчваше пържоли в ресторанти, но сега ги предава в менюто, защото просто не могат да се състезават с тази рецепта. Сърдечно се съгласявам. Тази марината царува върховно. Опитайте и ще видите какво имам предвид.
-
Тайско пиле на скара с чесън на скара (лесно!)
Вкусно пиле тайландско пиле с мед и чесън !. D.Schmidt
Тази тайландска пилешка мед с чесън превръща обикновените пилешки гърди или бедра в невероятно вкусно ястие, плюс това е много лесно да се направи. Тук съм го приготвил на скара, но е също толкова чудесно изпечен във фурната, в случай че времето не си сътрудничи (и двата метода са включени тук). Прави страхотна вечеря, сервирана заедно с ориз или над салата, или каквито странични ястия желаете.
-
Най-доброто пиле от лимонова трева от тайландски грил - традиционно тайландско!
Пиле на лимонова трева на скара - най-доброто от всякога! (и лесно също). D.Schmidt за About.com
Това пиле на скара с лимонова трева издухва други рецепти от водата. Плюс това е супер просто да се направи. Просто хвърлете няколко съставки в хранителния си процесор, мариновайте и скара. В дома ни харесваме нашия средно пикантен, оттук и 2 чили в списъка на съставките, но не се колебайте да коригирате това според собствения си метър за подправки. Сервирайте го с ориз или над салата; няма нужда от страничен сос, той е толкова ароматен!
-
Тайната сатайска рецепта на моята свекърва!
Смърчът
Свекърва ми даде разрешение да публикувам сатая й в интернет, така че не съм толкова бедна на снаха, колкото може би си представяте. Въпреки това, семейната й тайна очевидно вече не е тайна - и с подобен вкус не би трябвало да е тайна. Вие просто ще бъдете взривени от сочния вкус на тази сатайска рецепта (по-добра от всеки ресторант). Ивиците от пилешко или говеждо месо се мариноват в специална тайландска паста, след това се настъргват и се скарат на барбекю, пече се на закрит грил или се пече във фурната. Сервирайте с домашния си фъстъчен сос за върховно вкусно изживяване (включена рецепта). Страхотна лятна парти храна!
-
Обелете и яжте скариди чесън на скара
Обелете и яжте тайландски скариди чесън (лесно да се направи!). D.Schmidt за About.com
Летните скариди са вкусни, когато са на скара на барбекю, а тази тайландска версия е особено превъзходна! Трябва да го опитате, за да знаете за какво говоря. Идеален за барбекю парти, независимо дали искате да станете ежедневни, или гурме! Отлично сдвоено или със студено лейджър, или с охладена чаша от любимото ви бяло или розово вино.
-
Класическо пиле от тайландско барбекю (с сос за потапяне)
Традиционна рецепта за пиле от тайландско барбекю! Взето от D.Schmidt за About.com (Авторско право)
Ако някога сте ходили в Тайланд, знаете колко невероятно е вкусът на пилешкото барбекю, независимо дали е приготвено на мангал на улицата или на пожар на плажа. Е, ето рецептата директно от Тайланд! Първо мариновано в сладко-кисел сос, пилето след това лесно се приготвя на барбекю до съвършенство. Добавете подписа сладък, кисел и пикантен страничен сос и вашите вкусови рецептори ще танцуват за нула време.
-
Тайландска пилешка салата с дресинг от лимонграс-кориандър
Тайландска пилешка салата на скара - „кара възрастните мъже да плачат!“. D.Schmidt за About.com
За тази тайландска пилешка салата на скара е казано, че кара възрастните мъже да плачат (вижте отзивите за тази рецепта за повече от това!). Започва с ивици пилешки гърди, мариновани в чесно-пипер сос. След това пилето е или печено на скара на вашето барбекю или печено на пещ. Поставете над легло от летни зеленина, което е преметнато в лимонена трева-кориандър-лайм превръзка, отгоре с поръсване на пресен босилек и имате пълноценно ястие, което е толкова тайландско-вкусно, ще искате да го направите своя номер една салата този сезон!
-
Тайландски скариди на скара в марината на Tom Yum
Авторско право Darlene A. Schmidt
Тази тайландска скарида на скара е изключително ароматна и със сигурност ще зарадва всеки, който обича тайландски аромати. Ако искате, вашите шишчета могат да се добавят и към шишчетата. Това сега е любимата рецепта на съпруга ми за скариди. Пробвам!
-
Най-голям палтус на скара
Най-голям палто на скара !. D.Schmidt
Тази тайландска рецепта за пържола на скара с палто е лесна и може да се направи и с други видове риба. Тайландската марината се сглобява за няколко минути и като бонус се удвоява като сос за потапяне. Тази рецепта за риба на скара прави бързо и лесно хранене за всеки ден, но също така е достатъчно елегантна, за да ви сервира на следващото парти за барбекю или готвене. Наслади се!
-
Лесен тайландски сос за барбекю (ново!)
Тайландски сос за барбекю: Домашно и лесно !. Взето от D.Schmidt за About.com (Авторско право)
Тази рецепта за домашен тайландски сос за барбекю е толкова лесна за приготвяне и много по-добра от купените в магазина сортове (също по-здрави и по-евтини!). Това е тъмен, остър сладък сос, който има достатъчно подправка, за да направи вашите меса, риба или морски дарове, ребра или просто обикновени стари бургери да вкусят лятото вкусно.
-
Пиле на скара с сос Чили-Лайм
Тайландско пилешко барбекю с сос за потапяне. Взета от D.Schmidt за About.com
-
Традиционна тайландска цялостна риба с сос кориандър-чили!
Пълна риба от тайландски грил с сос кориандър-чили. D.Schmidt за About.com
Тази рецепта за риба може да се направи на открито на барбекю, или можете да пържите рибата на закрито (или да я скара на скарата). Ще харесате нежността на рибата, съчетана с този фантастичен сос за събуждане на вкус, който може да се направи навсякъде от лек до изключително пикантен по ваш вкус. И за тази рецепта може да се използва почти всяка цяла риба с "бяла плът" (тук съм избрала дъгова пъстърва, но не се колебайте да замествате цяла щъркалка, морска платика, талапия, сива кефал или риба по ваш избор). НАСЛАДИ СЕ!
-
Тайландски тофу сатай с фъстъчен сос (веган)
Copyright Darlene A. Schmidt, 18.08.10
Опитайте този тайландски тофу сатай за вегетарианско / веганско ястие с основно ястие, което е невероятно ароматно и хранително пълноценно. Сатайската марината за това ястие се предава от семейството на съпруга ми от поколения наред, стигайки до Тайланд и Северна Малайзия и ще вкусите автентичността му! Не забравяйте да го сдвоите с моя сос от истински фъстъчен сос - това е лесно да се направи и добави финалната нотка на това страхотно веганско ястие.
-
Тайландска пилешка салата на скара
Тайландска пилешка салата на скара. D.Schmidt за About.com
Тази пилешка салата от Тайланд е лесна за приготвяне и изскача с аромат. Като бонус тя е с ниско съдържание на калории и мазнини, като същевременно остава изключително висока на вкус. Пилешкото месо се маринова в лека маринована чушка, след което се пече на скара (или печена на фурна) и се сервира върху легло от хладни зеленчуци, заедно с пищен тайландски дресинг.
-
Лесна сьомга на скара (с "No-Cook: Кокосов Sambal)
Тайландска сьомга на скара с кокосов Sambal - лесно и невероятно !. D.Schmidt за About.com
Тази фантастична рецепта за сьомга на скара е лесна за приготвяне и има вкус наистина небесен. Специалната тайландска марината е перфектно съчетание за богатството на сьомгата, подобрявайки и извеждайки всички нейни естествено сочни вкусове. Тази рецепта ще ви покаже как да приготвяте сьомга лесно и бързо и включва много съвети за готвене, които да ви помогнат да получите вашата сьомга точно както трябва. За най-добри резултати потърсете диви филета от сьомга или пържоли от сьомга. Завършете това ястие с кокосов сос без готвене и имате перфектната рецепта за сьомга за вашето барбекю или готвене!
-
Десерт на скара: Ананас "Попс"
Ананас на скара "Попс" !. D.Schmidt за About.com
Готови ли сте за нов тайландски десерт, който можете да направите направо на вашето барбекю? След това опитайте тази лесна рецепта за десерт с ананас на скара! Фантастичното е единственият начин да се опише вкусът на тази свежа идея за десерт. Включва всички инструкции, които ще трябва да купите и да нарежете пресен ананас (това е много лесно да се направи!). Макар и забавно да се яде, това може да бъде и десерт с много гурмани, особено когато се облича с настърган кокосов орех и се сдвоява със сос за потапяне с кокос (рецептата е включена). Също така, включва съвети за гримиране, за да можете лесно да сервирате тази рецепта за десерт на следващото си барбекю или вечеря.
-
Какво е Satay? - Обяснен сатай + рецепта на Сатай
D.Schmidt за About.com
Ако някога сте се чудили какво точно е satay, ето вашият шанс да разберете - плюс, да получите едновременно истинска тайландска сатайска рецепта. Ето до най-големия грил в света!
