Стив Outram / Гети Имидж
Червените яйца ( kokkina avga) са традиционна част от гръцкия празник на Великденската неделя. Те са направени с любов, или с лук кожи или багрило и след това са изтъкани и изпечени в цуреки ( триплетен великденски хляб, обозначаващ Света Троица), използван като украса на масата и са ключовото парче на забавна игра, наречена цугуризма, която тества силата на яйцата - и може би стратегията на играчите.
Думата tsougrisma означава „кликнете заедно“ или „сблъсък“. На гръцки език е τσούγκρισμα и се произнася TSOO-grees-mah. Традиционната крекинг символизира възкресението на Христос от мъртвите и раждането във вечен живот.
Как да играя
За да играе, всеки играч държи червено яйце и единият леко потупва края на яйцето си или яйцето на другия играч. Когато краят на едното яйце се напука, човекът с неразбитото яйце използва същия край на яйцето, за да се опита да счупи другия край на яйцето на противника.
Докато чукате яйцата, един човек казва: „ Христос Анести “ (Христос възкръсна!), Докато другият казва: „ Алитос Анести“ (Наистина е възкръснал!), Символизирайки Христовото появяване от гробницата.
Как да спечелиш
Играчът, който успешно пробие двата края на яйцето на опонента си, е обявен за победител и, както се казва, ще има късмет през годината.
Няма правила кой край на яйцето да се чупи първо, как да се държи или как да се потупва яйцето срещу другото и никога не е имало метод, който е доказано, че работи всеки път. Късмет!
Какво се случва с натрошените яйца
След като се направи напукване, не се губи малко малко яйце. Обелват се, нарязват се и се сервират със сол и оцет. Някои семейства правят малка подложка за предястие с яйцата заедно с остатъчно агнешко агнешко месо и други деликатеси, които да бъдат сервирани с червено вино или узо на гостите, които спират на Великден в понеделник или през друго време през седмицата след празника.
Традиция с червени яйца
В Гърция червените великденски яйца традиционно се боядисват в Велики четвъртък, но те могат да бъдат направени във всеки ден, който води до Великденската неделя. Те са първата храна, изядена след строгия пост на пост в някои семейства, докато други им се наслаждават след вечеря, когато всички се събират около масата, за да играят играта.
Червеният цвят символизира кръвта и жертвата на Христос на кръста, а яйцето символизира прераждането. Първото червено яйце, което е боядисано, се счита за яйцето на Богородица и се спасява в дома за защита от злото око до следващата година, когато се боядисва ново „първо яйце“. Други обаче вземат яйцето на полунощната църковна служба в Велика събота, известна като анастиси.
