Смърчът яде / Емили Хоукс
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: около 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 893 | Калории |
| петдесет и девет милиона грама | Дебел |
| 77 гр | Въглехидратите |
| двайсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: около 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 893 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 59гр | 76% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 4mg | 1% |
| Натрий 479mg | 21% |
| Общ въглехидрат 77гр | 28% |
| Диетични фибри 9гр | 33% |
| Протеин 22гр | |
| Калций 175mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Песто и авокадо вървят изненадващо добре заедно, което скоро ще разберете, ако опитате тази рецепта за макаронени изделия с авокадо. Трябва ли да е веган? Използвайте хранителна мая вместо сирене пармезан, за да направите пестото или просто заменете в собствената си любима рецепта за веган песто. Нужно ли е да е без глутен? Използвайте мазнини без глутен и сте готови да си вървите, тъй като всички останали съставки, включително пармезан, авокадо, босилек и чесън, са без глутен.
Подобно на повечето вегетариански рецепти, препоръчително е да използвате или кошерна или морска сол в това ястие, тъй като това наистина прави голяма вкусова разлика.
За пълноценно хранене добавете странична зелена салата и може би малко препечен чеснов хляб.
Съставки
- 1 1/2 чаши борови ядки или орехи
- 1 китка босилек
- 2 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка морска сол или кошерна сол
- 1/4 чаша сирене пармезан
- 2 до 4 супени лъжици зехтин
- 1 авокадо, нарязано на кубчета на около 1 инча (с ухапване)
- Около 10 унции паста, всякакъв вид
- Допълнителна морска сол или кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Първо, пригответе си песто. Можете също така да оскъдите и просто да използвате купено в магазин бурканче с песто, но е толкова по-евтино, по-свежо и по-вкусно, за да направите своя собствена. За да приготвите пестото, поставете боровите ядки или орехи, босилек, чесън, морска сол или кошерна сол и пармезан в смесител или хранителен комбайн и пулсирайте няколко пъти заедно.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Бавно добавете зехтина и пасирайте, докато получите приятна, гладка консистенция. Може да се наложи да добавите малко повече или по-малко зехтин, за да получите перфектната текстура.
Смърчът яде / Емили Хоукс
На следващо място, гответе макароните според инструкциите на опаковката или все пак искате да готвите макароните си. Изцедете добре.
Смърчът яде / Емили Хоукс
На следващо място, комбинирайте всичко. Хвърлете приготвената паста с приготвеното си песто, докато се комбинира добре, след което внимателно хвърлете заедно с нарязаното на кубчета авокадо, като внимавате да не разбиете авокадото.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Накрая, дайте още малко поръсване с морска сол или кошерна сол и пресен смлян черен пипер, който да сервирате.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Тагове за рецепти:
- авокадо
- гарнитура
- Италиански
- weeknight
