Jackson Vereen / Photolibrary / Гети изображения
- Общо: 9 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 1 шунка (10 до 12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 358 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| трийсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 шунка (10 до 12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 358 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 21% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 123mg | 41% |
| Натрий 2290mg | 100% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 34гр | |
| Калций 51mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази чудесно сладка и тръпчива глазура може да се използва с всякакъв размер на шунката, независимо дали я приготвяте в саксията или във фурната или на скара. Ако ще използвате бавна готварска печка, просто се уверете, че закупената от вас шунка се вписва лесно в съда ви с един сантиметър или толкова оставен около краищата, така че месото да се готви равномерно.
Трябва да си купите напълно сварена шунка за тази рецепта, тъй като съда няма да сготви сурово парче свинско месо в толкова голямо количество време. Прочетете етикета всеки път, когато купувате шунка; тя ще каже дали е напълно приготвена и готова за ядене или има нужда от повече готвене.
Друг вариант е да направите сос от ананас и да го сервирате, горещ, с шунката, студен и нарязан. Температурният контраст би бил прекрасен, а ефектът почти същия.
И не забравяйте да разгледате нашата колекция от рецепти за остатъчна шунка. Това е една от най-добрите части за закупуването на голяма шунка! Останките могат да се съхраняват в хладилника до 3 дни; след това ги замразете.
Тази шунка, разбира се, трябва да се сервира с най-добрата рецепта с картофи, желатинова салата или две, зелена салата и няколко нежни и пухкави рулца за вечеря за прекрасен празник или коледна вечеря. За десерт обичаме да сервираме избор на пайове. Angel Cheesecake Pie е нашето любимо за всички времена или изберете вкусен пай с пекан.
Съставки
- 2 супени лъжици брашно
- 1 (5 до 7 килограма) напълно сварена шунка (с кости или без кости)
- 1 (20 унция) консервиран ананас (изцеден, запазване на 1/3 чаша сок)
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаша ябълково желе
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/8 чаена лъжичка смляна канела
Стъпки, за да го направите
Поставете брашното в торбичка за готвене с крокпот. Леко оценявайте повърхността на шунката.
Поставете шунката в торбата с брашното, запечатайте торбата и обърнете, за да покриете равномерно шунката от всички страни.
След това в средна тенджера комбинирайте ананаса, запазения ананасов сок, царевичното нишесте, ябълковото желе, лимоновия сок и смлената канела и смесете с телена бъркалка.
Гответе и разбъркайте на среден огън, докато царевичното нишесте се разтвори и сместа се сгъсти. Доведете до кипене и оставете да къкри за 1 минута.
Изсипете соса върху шунката в торбичката за готвене. Поставете торбичката, шунката и всичко останало в съдове с 6 литра, покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа, докато шунката е гореща и омекне.
Тагове за рецепти:
- шунка
- вечеря
- американски
- Коледа
