Преуморени от избора кои билки ще направят най-добрата кулинарна градинска градина? Вижте този списък с основни билки, всички чудесни за голямо разнообразие от ястия и достатъчно лесни за всеки, който може да отглежда в градина с всякакъв размер. В никакъв конкретен ред не препоръчваме да отглеждате всички (или всички) в този списък. Въпреки че има стотици билкови разновидности, не позволявайте на всички избори да ви затрупват. Започнете, като изберете няколко от любимите си рецепти и след това отглеждате билките, които ще трябва да ги направите.
-
Чесън
Гари К Смит / Гети Имидж
Повечето от нас обичат чесъна, но не всеки знае, че той може да се отглежда в практически всеки вид градина. Опитайте да го засадите в контейнери за най-преносимата градина с чесън някога!
-
Магданоз
Кевин Самърс / Гети Имидж
Магданозът озарява всяка чиния, а същият този вкусен вкус го прави лесна билка за любов. Отглеждайте магданоз от растенията, все пак. Те могат да бъдат темпераментни, за да започнат от семената.
-
Див лук
Picavet / Гети изображения
Магданозът е често отглеждана билка, но често те не се ядат. Да, те са красиви за гледане, но нежният им аромат на лук е идеален за ястия, които се нуждаят от този слой вкус, без да се прекалява с лука.
-
Сладък риган
Даан Клоег / Гети Имидж
Сладкият риган е по-малко известна билка, която заслужава част от светлината на прожекторите. Лесно се отглежда и има вкус като риган, с много повече дълбочина. Някога опитвали ли сте риган и сте установили, че е горчив? Тогава сладкият риган е отговорът. Никога горчива и с много по-голям вкус, тази билка заслужава втори поглед за всяка кулинарна билкова градина.
-
градински чай
Norma Murace Melia / Гети Имидж
Градинският чай е такава полезна билка, за да расте. Предлага се в много разновидности и цветове, които лесно можете да го включите в градинския си дизайн. Не забравяйте да разгледате щипките, зелените и златите, които градинският чай може да произведе. Това е наистина зрелищна и вкусна билка.
-
мента
Бетани Лорънс / Гети Имидж
Ментата е прекрасна за толкова много неща, че просто има смисъл да я отглеждате във вашата градина. Ментата расте в слънчеви или сенчести градини, запълва се бързо и обича да бъде подрязана обратно многократно. Дали за чайове или просто за привличане на полезни насекоми, ментата принадлежи във вашата кулинарна билкова градина със сигурност.
-
Лимонов балсам
EyesWideOpen / Getty Images
Тази пищна билкова лимонова билка е плодоносен производител, изпълващ вашите саксии или градински лехи с красиви зелени листа. Нарежете го многократно през целия вегетационен период и го съхранявайте за чайове през цялата зима. Лимоновият балсам придава истински лимонов аромат и може да се използва във всяка рецепта, в която се използва лимонов сок. Опитайте го в песто за вашата риба и като заместител на килантрото в севиче. Наистина е полезна и прекрасна билка.
-
копър
Франсоа Де Хел / Гети изображения
Копърът прави впечатляваща билка за кулинарната градина. Хубавото на копъра е, че не е нужно да чакате той да цъфти, за да се насладите на аромата. Отрязването на листата дава много по-голяма реколта на по-малко пространство. Копърът е чудесен и като фон (макар и не много здрав във ветровитите райони) и, ако търсите билка, която ще черпи полезни насекоми, копърът е този за вас! Съберете го колкото е възможно повече, като все пак го оставяте на място за гъсениците. Най-доброто от двата свята. Отглеждайте поне няколко растения копър във вашата кулинарна билкова градина.
-
мащерка
Крисчън Марквард / Гети Имидж
Мащерката е често пренебрегвана кулинарна билка. Това е твърде лошо, тъй като мащерката носи несравним вкус на месните ястия. Освен това изсъхва много добре и запазва аромата си през цялата зима - което го прави полезен за озаряване на тези по-тежки зимни ястия. Мащерката расте лесно и обича да бъде както в градинското легло, така и в контейнера. Опитайте да купите няколко сорта мащерка и вижте кой аромат ви харесва най-добре.
-
босилек
Том Мертън / Гети Имидж
Босилекът е един от най-признатите и обичани билкови аромати за повечето от нас. Може да не осъзнаете колко просто е да отглеждате! Босилекът започва бързо и расте като луд, така че е много възнаграждаващ за първи път градинар на билки. Отглеждайте обилни количества босилек, които да използвате през цялата зима, в песто. Не забравяйте да го отрежете често, за храстовидни растения с много листа.
