Смърчът
Започването на вечеря на Деня на благодарността с малко супа е прекрасна традиция, независимо дали е като първи курс на официален празник или обикновен черпак супа в халби, за да отпиете, преди всички да седнат на масата. По мое преживяване, приготвянето на тенджера със супа може да попречи на всички да получат луд или гладуване на чипс преди пуешкото да стане. Можете да направите повечето от тях през ден или два напред и просто да ги претоплите, ако (кога) стомасите започнат да мърморят.
-
Брюкселска супа с кълнове
Моли Уотсън
Уловете орехов, тревист вкус в тази проста супа от брюкселски кълнове - идеална за по-нататъшно и претопляне, когато всички са готови да започнат празника.
-
Супа за скуош от Butternut
Моли Уотсън
Тази рецепта за обикновена супа от тиквички с бутерн включва много вариации на вкуса, за да се смеси този любим на есента.
-
Моркова супа от джинджифил
Смърчът
Тази супа от моркови от моркови е лесна, вкусна и, ако използвате бадемите по избор, пълнене. Използвайте бадемите, ако тази супа стои като лек обяд, оставете ги, ако я предлагате като част от големия празник.
-
Карфиолова супа
Моли Уотсън
Тази бърза и затопляща супа от карфиол прави нежно начало на тежко хранене. Сервирайте малки купички с вихъра от билково масло на по-официална вечеря или разбъркайте всичко заедно за по-лесно сервиране при по-небрежни събирания.
-
Немска лучна супа
FoodFhotography Eising / StockFood Creative / Гети изображения
Тази немска рецепта за супа от лук е братовчед със светъл цвят на по-тъмната френска лукова супа. Той е сладък и пищен и затоплящ и идеален за уютен старт на Деня на благодарността.
-
Царевична супа
Моли Уотсън
Ако настържете царевицата от кочана, избягвате да прецеждате тази супа, за да премахнете излишните хъски или влакнести ядки. Битът лук добавя сладост; картофът добавя тяло. Гарнирайте тази царевична супа с нарязани печени зелени чили, ако приятелите и семейството ви харесват пикантни неща.
-
Крем от зелена чили супа
Седаева / Гети Имиджис
Тази пикантна сметана от зелена чили супа е чудесно затопляща и пищна - и приятен обрат към традиционното меню за благодарност, като почита един от големите приноси на Северна Америка за вкусното ядене: чили.
-
Кремообразна супа от магданоз
Моли Уотсън
Ореховият аромат запълва купата в тази кремообразна супа от пащърнак. Сервирайте малки чаши от него, докато хората се смилат в очакване на основното турско събитие.
-
Кремообразна супа от ряпа
LauriPatterson / Гети Имидж
Тази кремообразна супа от ряпа не може да бъде по-лесна за приготвяне. Просто сотирайте няколко аромати, сварете ги в бульон с ряпата, пюрето и добавете сметана. То е затоплящо и успокояващо и изпълнено с вкус. Той е перфектен закваска към огромно хранене.
-
Картофена гъбена чорба
Моли Уотсън
Малко картофи добавя дебелина на тази проста супа от картофени гъби, която носи тонове есенния аромат на празника.
-
Супа от червена леща от червена леща
Моли Уотсън
Испанската червена чушка добавя прекрасна леко пикантна, опушена нотка към тази нестандартна супа от червена леща Добър за добавяне на вкус и цвят към таблицата на благодарността.
-
Сладка картофена супа от моркови
Моли Уотсън
Добавянето на малко количество сметана в края ще омекоти и обогати тази сладка картофена супа от моркови, но е напълно незадължителна - супата е също толкова гладка и изкушаваща без нея - и аз вероятно ще я оставя навън, когато я сервирате Денят на благодарността.
-
Супа от гъби от див ориз
Funwithfood / Гети изображения
Тази супер падаща супа от диви оризи е ода на супа, която имах веднъж в хотел "Св. Пол" с баба си. Мляните гъби се смесват с земен, орехов див ориз в кремообразна смес. Сервирайте малки порции, за да скочите - стартирайте апетита на всеки, преди птицата да пристигне на масата.
