14 невероятни рецепти за домашен топъл шоколад

S&C Design Studios

Парна чаша горещ шоколад е точно нещото, от което се нуждаете в хладния есенен следобед или студена зимна нощ. Няма нужда да грабвате тази мигновена смес от какао следващия път, когато получите желанието, особено когато имате на разположение богата и успокояваща нова рецепта за горещ шоколад.

Докато изследвате и вкусите тези рецепти, ще откриете разликата между горещо какао и горещ шоколад. Наричана още „пиене на шоколад“, много от най-пищните рецепти разтопяват истинския шоколад в топло мляко, създавайки върхови комфортни напитки.

Има много начини да си приготвите и топъл шоколад. От нови начини да подправите средното си какао до рецепти от цял ​​свят, имаме забавни и вкусни рецепти за цялото семейство. Дори ще ви покажем няколко вкусни начина да превърнете тази любима напитка в изкусителни горещи коктейли. Или ако се чувствате като нещо по-съществено, опитайте тази декадентска торта, вдъхновена от какао.

• Старомоден топъл шоколад

  

  Джон Шепърд / Гети Имидж

  Една от първите рецепти, които ще искате да опитате, е старомоден топъл шоколад. Това е просто, отнема само няколко минути повече от пакет какао и е възхитително буйно и кремообразно.

  За тази рецепта ще ви е необходим неподсладен шоколад. Разтопете това в млякото, докато загрее, и добавете малко захар и ванилия. Има много начини да подобрите тази чаша за пара и ще използвате този метод за приготвяне на почти всеки друг горещ шоколад, така че е чудесна практика.

• Автентичен мексикански горещ шоколад

  

  Mockford & Bonetti / Гети Имидж

  Наричан още шоколад калиенте , автентичният мексикански горещ шоколад изисква много специален вид шоколад. Шоколадовото месо е тъмно какао, овкусено със захар и канела, а подправката добавя незабавен ъпгрейд към тази любима напитка.

  Шоколадът може да се намери в много магазини, а някои марки предлагат опции с добавени още повече подправки. Прибавянето на малко лют червен пипер му дава хубав удар и ако можете да създадете пищната пяна от еспума отгоре на чашата си, е още по-добре.

• Виенски горещ шоколад

  

  Рио, Жан-Кристоф / Гети Имидж

  Думата "пищен" едва може да започне да описва виенски горещ шоколад. Той е идеално гъста и най-успокояващата напитка за мразовити нощи. Най-хубавото е, че изисква само три общи съставки.

  За тази рецепта са необходими цели шест унции полусладък шоколад. Тайната на богатата му дебелина е добавянето на яйчен жълтък. Разбъркването това при комбинирането на млякото и шоколада прави един свят. Освен това рецептата прави две чаши, така че не дръжте тази за себе си.

• Испански топъл шоколад

  

  Том и Стив / Гети Имидж

  Тези дебели рецепти за горещ шоколад са олицетворение на "пиенето на шоколад", поради което се сервират в такива малки чаши. Ако смятате, че виенската рецепта е дебела, изчакайте, докато вкусите испанската версия. Тъй като са толкова малки и богати, те също могат да бъдат мислено сдвоени с храна.

  Испанският топъл шоколад е толкова популярен, че е почти национална напитка в Испания и един вкус ще ви покаже защо е такъв хит. Тайната е царевично нишесте и можете да избирате между сладки или полусладки версии, които перфектно да съответстват на вашето шоколадово желание.

• El Submarino

  

  Stockbyte / Гети изображения

  El submarino идва от Аржентина и е забавен, интерактивен начин да се насладите на горещия си шоколад. Определено е това, което трябва да опитате с децата.

  За тази рецепта ще се придържате към шоколада и просто топлото мляко, захарта и ванилията. Поднесете това в халба заедно с парче от любимия си бар с тъмен шоколад. Потопете го и позволете на сладката „подводница“ да се разтопи в кипящото мляко, след което да изпиете и да се насладите на шоколадовата каша на дъното на чашата.

• Холандски горещ шоколад

  

  Джеймс Байгри / Гети Имидж

  Наричан топъл шоколадодемелк, холандски топъл шоколад е класическа рецепта от Холандия. Той използва два вида шоколад и не спестява млякото, избирайки пълномаслено мляко върху някоя от по-леките опции.

  Шоколадът с двойно действие за тази рецепта идва от комбинация от тъмен чипс и холандско какао. Докато прясно разбитата сметана е по желание, тя и напудряне на какао или канела добавят към декадентското преживяване. Ако желаете, можете дори да го напръскате с ракия или ром.

• Френски горещ шоколад

  

  Анабел Брейк / Гети изображения

  Chocolat chaud е французите да поемат горещ шоколад. Те дори казват, че има някои ползи за здравето, така че не е нужно да се чувствате зле, когато се отдадете.

  Самата рецепта за френски топъл шоколад е подобна на останалите, въпреки че използването на вода и мляко я прави уникална. Французите също предпочитат полусладък шоколад, към който можете да добавите толкова захар, колкото искате. Методът също е малко по-различен, тъй като този използва двоен котел, за да разтопи шоколада.

• Топъл шоколад без млечни продукти

  

  creacart / Гети изображения

  Можете ли наистина да направите горещ шоколад без млечни продукти? Абсолютно, така че няма нужда да мислите, че вашата специална диета ви ограничава да се наслаждавате на тази кремообразна напитка.

  Ключът към извличането на горещ шоколад без млечни продукти е интелигентното пазаруване. Ще трябва да намерите тъмен шоколад, който е направен без мляко, след което вземете любимото си соево мляко. Захарта и ванилията добавят към аромата и я подслаждат перфектно, така че няма да ви липсва нещо.

• Ледено горещо какао

  

  Lew Robertson / Гети изображения

  Кафявото кафе е яростта, но вкусите ли сте с ледено горещо какао? Това е също толкова удовлетворяващ и перфектен начин да си поправите шоколада в по-топъл ден.

  Тази рецепта се връща към любимата ви какаова смес на прах и няма нужда да включвате печката. Това е достатъчно просто, но истинската привлекателност са шоколадовите кубчета лед. Отделянето на време, за да извлечете тези забавни добавки, и оставянето им да замръзне през нощта, гарантира, че вашата ледена напитка няма да се напои.

• Бял шоколадов микс

  

  Майкъл Филипс / Гети Имидж

  Този обрат на традиционния домашен микс от какао, този микс от бял горещ шоколад прави чудесен подарък за празниците. Не забравяйте да запазите някои за себе си, защото ще обичате слоевете сладък бял шоколад.

  За да създадете този луксозен сух микс, ще комбинирате настърган бял шоколад с пудинг от бял шоколад. Добавете малко пудра ванилия за сладост, след това смляна портокалова кора за контраст. Фантастично е и когато е време за какао, просто ще го смесите в затоплящо мляко.

• Незабавно какаово кафе

  

  Джон Шепърд / Гети Имидж

  Кафето и какаото се обединяват в едно невероятно лесно незабавно горещо какаово кафе, което е горещо, сладко и със сигурност ще ви стопли. Това е фантастична идея за къмпинг или пътуване до кабината, тъй като всичко е "моментално" и няма нужда от кухня.

  Всичко, от което се нуждаете, е какаова смес и разтворимо кафе. Канелата добавя сладост и подправка, а ако нямате мляко, водата ще се получи добре. За да улесните още повече, смесете всички сухи съставки, преди да излезете от вкъщи и вашият пикап за лагерни огньове е готов да вари.

• Мента Пати

  

  S&C Design Studios

  Сега е време да навлезем в рецептите за какао, които са само за възрастни. Ще стартираме нашите декадентски коктейли с топъл шоколад с любим за всички времена, банички с мента.

  За да създадете тази ментово-шоколадова наслада, можете да използвате какаова смес или да добавите течностите към някоя от рецептите, които вече сме проучили. За ментата се използва crème de menthe, а шоколадът е подсилен с crème de cacao. Добавете ружа или бита сметана и шоколадови поръски, както сметнете за добре.

• Ски лифт

  

  S&C Design Studios

  Рецептата за ски лифт е наистина уникална, като добавя съвсем различен вкусов профил към това гадно шоколадово лакомство. Този е всичко друго, но не е скучен и отново разчита на любимата ви рецепта за горещ шоколад.

  Ключът към ски лифта е изстрел от праскова шнапс и кокосов ром. В началото звучи малко странно, но наистина върши работа и придава на този любим зима плодов, тропически усет. Няма шнапс? Това е добре, защото кокосовият ром сам създава еднакво изкушаваща бар Mounds.

• Хенеси горещо какао

  

  Arx0nt / Момент / Гети изображения

  Холандците продължиха с нещо от ракия и ще направим тази крачка по-нататък с какао на базата на коняк. Това горещо какао на Hennessy има прекрасен слой от аромати и можете да пропуснете течността и да я сервирате на цялото семейство.

  Тази рецепта подслажда любимото ви какао със специален подправен сироп, направен от кафява захар, канела, люта подправка, карамфил и индийско орехче. Това също е лесно да се направи и когато в комбинация с ракия, шоколад и нотка на ванилия, сладка чаша е ваша, за да се насладите.