Джеймс О'Нийл / Гети Имидж
Когато повечето хора мислят за цитрусови плодове, първо се появяват обичайните сортове: лимони, липи, портокали и грейпфрути. Въпреки това, има много различни видове цитрусови плодове от рода на цитрусовите плодове. Плодовете, които са модифицирани плодове, наречени хесперидия , се предлагат във всякакви форми, размери и цветове. Повечето цитрусови растения растат най-добре на пълно слънце и в зоните за устойчивост на растенията в USDA от 9 до 11, но някои могат да понасят малко сянка, а някои са малко по-твърди от други.
Различните видове цитруси лесно ще се кръстосват един с друг, за да образуват хибриди. Голяма част от популярните пазарни плодове са получени от кръстосването на местни цитрусови видове.
Докато повечето цитрусови дървета са добри градински растения в топлите зони на USDA 9 до 11, градинарите в по-хладните зони също могат да ги отглеждат, като ги засаждат в големи контейнери и ги поддържат добре подрязани, за да поддържат управляем размер. Почвената саксия трябва да бъде добре дренирана и поддържана равномерно влажна. Дръжте растенията на открито на палуба или вътрешен двор през топлия сезон, след което ги преместете на закрито на светло място през по-студените месеци.
Експертни съвети относно отглеждането на овощни дървета в контейнери
-
Горчив портокал (Citrus aurantium)
Сиринтра Пумсопа / Гети Имиджис
Горчивият портокал може да бъде известен също като кисел оранжев или оранжев Севиля. Повечето хора намират плода за прекалено кисел вкус, за да се яде пресен, но това е отличен плод за приготвяне на портокалов мармалад. Както повечето портокали, горчивият портокал се справя най-добре в средиземноморски тип климат - топли дни и прохладни нощи.
- Родна площ: Азия USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 8 до 30 фута, в зависимост от сорта Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Кръвен портокал (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Гети изображения
Кръвният портокал е разновидност на стандартния сладък портокал (Citrus sinensis), известен със своята наситена червена плът. Най-често срещаните сортове са „Моро“, „Сангвинело“ и „Тароко“. Червеното оцветяване се дължи на високото съдържание на антоцианин, вещество, често срещано в много цветя, но рядко срещано в цитрусовите плодове. Кръвно оранжевите дървета често се отглеждат в големи контейнери и се подрязват, за да поддържат умален размер. Дърветата са неразличими от сладките портокали - имат същите лъскави зелени листа, усукани клони и шипове.
- Родна площ: Испания, Италия Зони за отглеждане на USDA: 9 до 11; може да се нуждае от зимна защита в зона 9 Височина: До 25 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Каламодин (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)
Валерия / Гети Имидж
Каламодин е разработен като кръстоска между кисел мандарин и кумкат. В САЩ това дърво се използва най-често за декоративни цели, а не за ядливи плодове. Това са малки храстовидни вечнозелени растения, които обикновено се държат доста кратко. Клоните имат малки шипове, а оранжевите ароматни цветя стават малки плодове, с диаметър около 1 инч, подобно на мъничка мандарина. Плодът е сегментиран и е много кисел.
Този цитрус не е толерантен към замръзване или ветровито състояние. Веднъж установен е устойчив на суша, но се нуждае от обилна вода през периода на плододаване. Други често срещани имена на това растение включват каламодин портокал, каламони и филипинска липа .
- Родна зона: НС; Това е хибридно растение USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 6 до 15 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Цитрон (Citrus medica)
Paolo_Toffanin / Гети изображения
Цитронът е един от най-старите видове цитрусови плодове и е използван като родителски вид в генетичното развъждане на много други важни цитрусови плодове. Често се захаросва и се използва в десерти, тъй като цитронът е предимно кора и предлага малко или никакъв сок. Цитронът е бавнорастящо дърво с кожести листа и шипове. Белите или пурпурни цветя отстъпват на плетените, неправилни плодове.
- Родна зона: Вероятно Индия (произходът е несигурен) USDA Растящи зони: 10 до 11 Височина: 10 до 15 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Грейпфрут (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Гети изображения
Грейпфрутът е случайно хибридно растение, което за пръв път се появява в Барбадос като кръстоска между сладък портокал ( Citrus sinensis ) и помело ( C. maxima ). Оттогава тя се превърна в много важна хранителна култура и понякога се отглежда в домашни пейзажи. Различните сортове дават плодове с каша в различни нюанси на бяло, розово или червено.
Грейпфрутовите дървета имат дълги, лъскави тъмнозелени листа. Белите цветя предхождат развитието на плодове с жълто-оранжева кожа. Грейпфрутовите дървета могат да понасят кратки спадове под замръзване, но те изискват добра влага и често хранене.
- Родна площ: Карибски щатски долари Растящи зони: 9 до 11 Височина: 10 до 45 фута висок Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Персийска вар (Citrus x latifolia)
TaniaBertoni / Гети изображения
Персийската липа (Citrus x latifolia), известна още като таитската липа, е хибридно растение с неизвестно родителство. Обикновено е без семена и се използва широко за сокове от лайм. Това е видът вар, който обикновено ще видите в хранителния магазин или използван за гарнитура към коктейлни напитки.
Персийската липа има по-гъста зеленина от повечето цитрусови дървета, със заоблени лъскави зелени листа, които образуват плътен долен балдахин. Клъстерите от бял цъфтеж през февруари и март предхождат плодовете, които са готови за ядене от юни до август. Това растение често се отглежда в големи контейнери, поддържа се подрязано на около 6 фута или по-малко. За разлика от много други цитрусови растения, този няма тръни.
- Родна зона: НС; Това е хибридно растение USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 15 до 20 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Ключови липа (Citrus aurantifolia)
Westend61 / Гети изображения
Ключовата вар е известен вид липа (Citrus aurantifolia) , известна още като мексиканска липа или западноиндийска липа. Плодът е по-сладък от персийската липа и е добре известен като основна съставка в ключов липов пай.
Ключовите липи се нуждаят от богата, добре дренирана почва, която се поддържа постоянно влажна. Листата са лъскави наситено зелени, с овална форма. Ароматните цветя предхождат малки зелени плодове, с големина на топка за голф. Плодовете обикновено се берат, докато са зелени, но ще узреят до жълт цвят.
- Родна зона: Индонезия и Малайзия USDA Растящи зони: 10 до 11 Височина: 10 до 12 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Кумкуат (Citrus japoncia)
От Eve Livesey / Гети Имидж
Технически погледнато, кумквата (Citrus japonica) не е цитрусов плод, но е много тясно свързан. Той е отделен в своя род около 1915 г. и по-рано класифициран в рода Fortunella. Името kumquat означава "златен мандарин" на кантонски. Кумквата е служил като родителски вид за няколко хибридни кръстоски, включително портокалвата, каландомина и вакумата.
Кумкватат дървета имат тесни, среднозелени листа и приличащ на ваза навик на отглеждане със заоблен връх. Ароматните бели цветя през пролетта водят до леко овални жълто-оранжеви плодове. Това е цитрусов сорт, който има по-добра студоустойчивост от повечето; може да издържи температури до около 20 градуса по Фаренхайт.
- Родна площ: Южна Азия и Азиатско-Тихоокеанския регион на USDA нарастващи зони: 9 до 11; оцелява в зона 8 със защита Височина: от 4 до 14 фута, в зависимост от сорта Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Лимон (цитрусов лимон)
5 секунди / Гети изображения
Едно от най-популярните от всички цитрусови плодове, лимоновото дърво е трайно, дълголетно дърво, което е много чувствително към студ. Поради тази причина често се отглежда като саксийно растение, което се премества на закрито в студено време. Лимоните са широколистни вечнозелени растения с доста рядка зеленина. Листата са с овална форма, тъмнозелени на горните повърхности и по-светло зелени на дъната. Ароматните цветя са бели и червеникаво розови, което води до познатите плодове, които могат да бъдат както зелени, така и жълти.
Тези растения могат да понасят суша, при условие че получават достатъчно вода през периода на плододаване.
- Родна площ: Азия (точният произход е несигурен) USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 10 до 30 фута, в зависимост от сорта Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Портокал (Citrus sinensis)
ozgurdonmaz / Гети изображения
Портокалът, или Citrus sinensis , е общото име на сладкия портокал, който е стандартният плод в супермаркета. Два от най-известните сортове портокал са Валенсия и Вашингтонският пъп.
Листата на портокалово дърво са издължени и лъскаво зелени, а клоните често са усукани с бодливи издатини. Белите цветя са ароматни, а плодовете изискват 12 или повече месеца, за да узреят. Оранжевите дървета са много чувствителни към студ; температура под 35 градуса по Фаренхайт може сериозно да навреди на плодовете.
- Родна площ: Азия USDA Растящи зони: 9 до 11; може да се изисква защита в зона 9 Височина: До 25 фута Излагане на слънце: Пълно слънце; може да толерира сянка
-
Мандаринов портокал (Citrus reticulata)
Алекс Тихонов / Гети Имидж
Мандариновият портокал (Citrus reticulata) има три класа: мандарина, мандарин и сацума. Всички обикновено се ядат сами или се използват в салати и имат сладък сочен вкус, който е чудесен за закуска. Мандарината е наследствен вид, който е служил като един от генетичните родители за съвременния стандартен портокал.
Мандариновите портокали се отглеждат като големи храсти или малки дървета, които са почти неразличими от стандартните портокалови дървета. Листата са с овална форма и лъскаво зелени. Клоните често са усукани, с тъпи шипове. Цъфтежите се появяват през март и април, като развиват леко сплесканите кръгли плодове, които узряват за около 6 до 8 месеца.
- Родна площ: Азия USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 10 до 25 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Мандарин (Citrus reticulata)
JulijaDmitrijeva / Гети Имиджис
Разграничаването между мандариновите портокали и мандарините е объркващо нещо, тъй като и двете принадлежат към един и същ вид C. reticulata . А понятията „мандарина“ и „мандарина“ понякога се използват за описание на всички сортове плодове от този вид.
На практика наименованието мандарин обикновено е запазено за видовете C. Reticulata плодове, които имат червено-оранжева кожа. Някои власти разглеждат клементина като добре познато разнообразие от мандарини, но други класифицират клементина като хибриден кръст между сладък портокал ( C. x senensis) и оранжев мандарин на върба ( C. deliciosa ).
- Родна площ: Азия USDA Растящи зони: 9 до 11 Височина: 10 до 25 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Пумело (цитрусови максими)
joel-t / Гети изображения
Памелото (Citrus maxima) е най-големият от цитрусовите плодове. Той е един от предците на грейпфрута. Отглеждането на дърво с пумело трябва да се счита за нещо ново, тъй като може да отнеме осем години, преди дървото да узрее достатъчно, за да даде ядливи плодове.
Дървото на пумело има форма, подобна на тази на грейпфрутово дърво, с лъскави зелени листа, които образуват плътен балдахин (това дърво прави добро дърво с малка сянка). Плодовете (когато най-накрая се появят) са много едри - до 12 инча в диаметър, с подвижни корички, които разкриват плът, който прилича на този на грейпфрут, но който обикновено има по-мек вкус.
- Родна площ: Малайзия, Тайланд и Южен Китай Зони за отглеждане на USDA: 10 до 11; може да оцелее зона 9 със зимна защита Височина: 10 до 20 фута височина; може да нарасне до 50 фута с течение на времето Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Тангело (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Гети изображения
Тангелото е кръстоска между мандаринов портокал и пумело или грейпфрут. Размерът зависи от избрания сорт; те могат да бъдат малки колкото портокал или големи колкото грейпфрут. Общите сортове включват „Минеола“ и „Орландо“.
Тангелското дърво притежава познатите лъскави тъмнозелени листа и навик за растеж, обичайни за портокаловите дървета, но дава плодове, които имат луковичен край. Месото на плода е много сочно и обикновено доста сладко.
- Родна зона: НС; Това е хибридно растение USDA Растящи зони: 10 до 11 Височина: 10 до 15 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Угли плод (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Гети изображения
Плодът Угли е регистрираната търговска марка за конкретен ямайски хибрид на тангело, за който се казва, че е кръстоска между горчивия портокал, грейпфрута и мандарина. Името идва от грозния му вид на плода, който обикновено е с диаметър 4 до 6 инча с грапава набръчкана кожа. Плодовото дърво Ugli наподобява това на тангел, докато вкусът на плодовете е малко по-сладък от грейпфрут, но по-кисел от портокал. Въз основа на вкуса някои хора предполагат, че растението е кръстоска между лимон и портокал.
- Родна площ: Ямайка USDA Растящи зони: 8 до 10 Височина: 15 до 20 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
-
Дърво Юзу (цитрусов юнос)
DigiPub / Гети изображения
Юзу е изправен храст или малко дърво с ясно изразени бодли. Обикновено се счита за естествено срещащ се хибрид от Китай; понякога се категоризира като C. ichangensis x C. reticulata var. austera. Това е полу-джудже растение, когато се засажда в градината, но остава под 5 фута, когато се засажда в саксия, което е често срещано. Визуално юзото прилича на други малки цитрусови дървета. Ароматните бели цветя водят до необичайни, плесени плодове, които приличат на големи деформирани лимони. Плодът има мек, лимонов вкус, въпреки че не се яде често пресен. Вместо това сокът и кора се използват за приготвяне на азиатска кухня, включително напитки, сосове и сладкиши. Маслото от кожата се използва и като аромат. Някои интересни рецепти, които да опитате с юзу, включват говеждо шабу-шабу, коктейл Modern Smuggler и сос понзу.
Това растение има най-добрата студоустойчивост от всеки вид цитрусови плодове, като преживява температури до нула градуса по Фаренхайт. Това позволява успешно да се отглежда на открито през южните части на САЩ, нагоре по Тихоокеанския бряг през Вашингтон и нагоре по Атлантическия бряг до Каролините.
- Родна площ: Китай, Япония USDA Растящи зони: 7 до 11 Височина: 8 до 12 фута Излагане на слънце: Пълно слънце
Родът на цитрусови плодове включва някои от най-важните от всички хранителни култури, а тези дървета могат да направят и отлични пейзажни растения за слънчеви места в по-топъл климат. Те са сравнително лесни за отглеждане и освен, че осигуряват ядливи плодове, са привлекателни екземпляри в пейзажа. Ако ви харесва идеята за растения, които съчетават визуална и кулинарна привлекателност, помислете за други овощни дървета, като различните видове ябълки ( Malus spp.), Сливи ( Prunus spp.) Или круши ( Pyrus spp . ), Всичко това са доста подходящи за по-хладен климат, където цитрусовите плодове не могат да растат.
Съвети за отглеждане
Повечето цитрусови дървета се отглеждат много лесно - ако имат подходящи условия. Ако можете да ги предоставите, ще намерите цитрусовите дървета лесно, забавно и ползотворно да растат:
- Добре дренирана почва, която се поддържа влажна, но не влажна; защита от студ (температури под 30 градуса по Фаренхайт ще повредят плодовете на повечето цитрусови дървета); и Адекватно слънце - 8 до 12 часа на ден, ако очаквате да имате добри плодове. Идеалната среда за цитрусовите дървета е климат от средиземноморски тип, с топли, слънчеви дни и хладни (но не мразовити) вечери.
