Когато отвън бушуват зимните бури, е време да се прегърнем и да се насладите на затопляща, зимна супа. Наистина няма нищо по-добро. Това са най-добрите британски рецепти за супа за зимата и се приготвят с добри, сърдечни кореноплодни зеленчуци, боб и варива и приличат повече на пълноценни ястия, отколкото на купичка супа. Ето защо тук са толкова обичани.
-
Супа с печена карфиол и куркума
Лемът от смърч / елеин
Тази сърдечна и здравословна супа наистина трябва да се нарече супер храна, тъй като е толкова пълна със зеленчуци и куркума, която внася нейната доброта в ястието, освен всичко останало, е чудесно противовъзпалително средство.
Супата е сгъстена с картофи, така че ще подхожда и на много диети, включително вегетарианци, веган, без глутен и без млечни продукти.
-
Супа със сладко от зеле
Обичайте своите зелени
Не сме сигурни дали тази супа със сладко от зеле също трябва да се нарича яхния, тъй като е пълна с вкусни, сърдечни и здравословни съставки. Супата прави пълнеж обяд, предястие за вечеря или просто ястие за вечеря, сервирано с хрупкав хляб, или може би чрез добавяне на малко варен ориз.
-
Рецепта за супа от праз и стилт
Floortje / Гети изображения
Чудесна алтернатива на праз и картофи, това е вкусна гъста супа с истински удар на Stilton. Чудесен начин да победите зимния блус. Просто сервирайте с пресен, зърнен хляб.
-
Рецепта за супа от зеленчуци и боб
Леназап / Гети Имидж
Какво може да бъде по-хубаво от купа със супа и хрупкав хляб, за да се запази втрисането? Тази супа от зеленчуци и боб е пълна със здравословни зеленчуци и боб, за да ви издържа през студеното време. Сервирайте голяма купа като основно ястие или по-малка порция като предястие.
-
Cullen Skink Soup
Диана Милър / Гети Имидж
Cullen е малко градче в североизточната част на Шотландия и дом на едно от най-известните ястия на Шотландия, Cullen Skink. Това е обилна супа и традиционно се приготвя с пилешка финанка (пушена пикша), картофи и лук. Рецептата на Cullen Skink е известна още като Smoked Haddock Chowder в други части на Великобритания.
-
Пушена пикша и царевица Chowder
Гети изображения
Тази рецепта за хапче с пушена хапка е подобна на известното шотландско ястие на Cullen Skink, като освен брашно и сметана се използва за сгъстяване на супата вместо картофено пюре. Супата също е добавила зеленчуци, праз, моркови, спанак и сладка царевица, което я прави още по-питателна.
-
Супа от червена леща и домати
Лора Адани / Стокси Юнайтед
Червената леща и доматената супа е една от любимите ни супи. Това е толкова лесно и отнема много малко време, ако имате някои готови запаси. Тази супа е много питателна и друга отлична причина за приготвянето на тази супа е, тя е и сравнително евтина за приготвяне.
-
Супа от петел
Вездесъщият чип
Пилето и празът са прекрасна комбинация във всяка рецепта, но заедно в рецепта за супа, перфектна. Тази супа от пиле и праз също е известна като "супа-петел" в шотландската кухня, но каквото искате да я наречете, тя е вкусна, пълнеща супа и много лесна за приготвяне.
-
Любима супа от моркови и джинджифил
Гети изображения
Тази супа от моркови и джинджифил е стар фаворит, който озарява всеки зимен ден. Супата е пълна със здравословни пресни, моркови и затопляне, изтръпващи подправки от джинджифил и леко поръсване на къри на прах, което й придава лек удар.
