Максимилиан Сток ООД / Гети Имиджис
Зеленият чай се консумира в Китай от 4000 години заради полезните му здравословни качества. Също така се радва на своя вкус и стимулиращ ефект, зеленият чай е похвален предимно за потенциалните си лекарствени ползи, включително намаляване на риска от рак и инсулт, подобряване на мозъчната функция и много други.
Въпреки че са направени стотици изследвания, научната литература не е категорична. Много изследвания сочат положителна връзка между консумацията на зелен чай и потенциалните ползи за здравето, но твърдите доказателства не са всички. Независимо от това, обикновено се смята, че зеленият чай може да е едно от най-здравословните неща, които можете да пиете. Има няколко детокс чайове, които имат невероятни ползи за здравето.
Мозъчна функция
Зеленият чай може да подобри мозъчната ви функция, да ви направи по-умни и да ви позволи да мислите по-бързо. Той осигурява на тялото ви аминокиселината L-теанин, която може да намали безпокойството.
Напитката съдържа по-малко кофеин от кафето, но има достатъчно, за да ви държи будни и да подобрите мозъчната функция. Хората с чувствителност към кофеин могат да изберат безкофеинов зелен чай.
Зеленият чай може да защити стареещия ви мозък, като намали риска от получаване на болестта на Алцхаймер или болестта на Паркинсон. Лабораторно проучване от 2010 г. установи, че напитката може да предпазва от смърт на нервните клетки, свързана с деменция и болест на Алцхаймер. Междувременно други изследвания показват връзка между полифенолите, съдържащи се в зеления чай, и регенерацията на нервите.
метаболизъм
Някои проучвания показват, че зеленият чай може да помогне на тялото ви да изгаря мазнините и да засили метаболизма ви. Едно проучване показа, че окисляването на мазнините се е увеличило със 17 процента.
Рак
Има стотици проучвания, преглеждащи ефекта на зеления чай върху рака, главно като превантивно средство. Въпреки това, той може потенциално да се използва като лекарство за лечение на рак. Много проучвания подкрепят убеждението, че катехините (антиоксиданти, известни още като флавоноиди), намиращи се в чая, могат да предотвратят образуването на тумор. Проведени са проучвания и за специфични видове рак:
- Рак на стомаха и гърдата: Зеленият чай може да е част от лечение на рак на стомаха и гърдата. Проучване от 2015 г. установи, че съединение в напитката, когато се комбинира с лекарство, наречено Herceptin (трастузумаб), може да се използва за лечение на рак на стомаха и гърдата. Освен това мета-анализ на проучвания установява, че жените, които пият много чай, имат 22 процента по-нисък риск от развитие на рак на гърдата, най-често срещаният рак при жените. Рак на простатата: Едно проучване установи, че мъжете, които пият много зелен чай, имат 48 процента по-малък шанс да развият най-често срещания вид рак при мъжете - рак на простатата. Колоректален рак: Изследване на над 69 000 жени в Китай установи, че редовно пиещите зелен чай са с 57 процента по-нисък риск от колоректален рак, който може да се образува в дебелото черво, ректума или червата.
Холестерол, диабет и кръвно налягане
Пиенето на зелен чай може да помогне за понижаване на холестерола. Преглед от 2013 г., в който участват 821 души, установи, че ако пиете зелен чай или черен чай ежедневно, това може да помогне за намаляване на холестерола и понижаване на кръвното налягане поради катехините в чая.
Проучване в Япония установи, че тези, които пият много зелен чай, имат 42 процента по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Това заболяване, което засяга приблизително 300 милиона души, води до повишени нива на кръвната захар и намалена способност за производство на естествен инсулин. Зеленият чай може да подобри чувствителността към инсулин и да намали нивата на кръвната захар.
Зъби и кожа
Зеленият чай е потенциално полезен за вашите зъби. Катехините в зеления чай могат да убият бактериите и също така могат да намалят шанса да хванат грипния вирус.
Пиенето на този чай може да има и ползи за кожата. Неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства могат да помогнат при бръчки и признаци на стареене. И двете изследвания на хора и животни показват, че зеленият чай, прилаган локално, може да намали вредата от слънцето.
дълголетие
Пиенето на повече зелен чай може дори да удължи живота ви. В едно японско проучване 40, 530 възрастни, които пият пет или повече чаши зелен чай на ден, са значително по-малко вероятно да умрат за период от 11 години. Корелацията е по-силна при жени, които са с 23 процента по-малко вероятно да умрат. Мъжете бяха с 12 процента по-малко вероятни.
Колко трябва да пиете?
Мненията варират за това колко зелен чай трябва да консумирате дневно. Реалността е една чаша зелен чай вероятно не е достатъчна, за да повлияе на здравето ви. Някои проучвания предполагат, че две чаши зелен чай ще покажат ползи, докато други казват, че пет или шест е най-добре. Ако се притеснявате да правите толкова пътувания до банята, колкото би наложило това ниво на консумация, можете вместо това да добавите добавка зелен чай към вашата диета.
Странични ефекти от зелен чай
Най-общо казано, ползите от зеления чай изглежда надвишават рисковете. Тази напитка обаче може да не е за всеки; може да има няколко странични ефекти. Зеленият чай съдържа танини, които могат да намалят усвояването на желязо и фолиева киселина. Така че, ако сте бременна или се опитвате да заченете, зеленият чай може да е по-малко от идеален.
Друг потенциален негатив е по-висок риск от остеопороза, тъй като чаят е склонен да отделя калций от системата, когато се консумира в големи количества. Други странични ефекти включват треперене и може би разстроен стомах, ако сте чувствителни към кофеинови напитки.
