Смърч / Нита Запад
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 273 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| четиресет и три грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 273 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 11% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 96mg | 32% |
| Натрий 128mg | 6% |
| Общ въглехидрат 43гр | 16% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 131mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пудингът с хляб е супер вкусен и домашен десерт. Топло и успокояващо е, но достатъчно специално, за да служи на Деня на благодарността или на вечеря с тематична есен. Сервирайте този прекрасен пудинг от хляб с вкусния сос от ракия от ябълки или използвайте любимия си ванилов сос. Голяма лъжичка ванилов сладолед също е перфектен топпер на този топъл пудинг хляб. За елегантен трик за сервиране, поръсете пудра захар върху горната част на пудинга за хляб, точно преди да го сервирате.
Тази рецепта използва ябълки Granny Smith в този пудинг, но почти всяка добра ябълка за печене може да се използва в ястието. Джонатан, Фуджи, Римската красавица и Кортланд биха били добър избор за ябълки. Рецептата призовава за канелен хляб. Ако не можете да намерите канелен хляб без стафидите, не се притеснявайте. Рецептата също призовава за стафиди, така че те са добре дошли съставка. Ако използвате хляб със канела със стафиди, можете да решите дали искате да пропуснете допълнителните стафиди или да ги използвате. Можете също така да използвате сушени червени боровинки за тръпчив обрат, който ще се сдвои добре с канелата (или канелена стафида) хляб.
Съставки
- 4 чаши мек канелен хляб (накъсан на малки парченца)
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 голяма ябълка на баба Смит (обелена, сърцевина, много тънко нарязана)
- По желание: 1/4 чаша стафиди или сушени червени боровинки (нарязани)
- 2 чаши мляко
- 1 чаша кафява захар
- 3 супени лъжици масло
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Нита Запад
Маслете тавичка за печене 11 х 7 инча. Загрейте фурната до 350 F.
Смърч / Нита Запад
В голяма купа комбинирайте хляба, канелата, резените ябълки и стафидите или нарязаните сушени боровинки, ако използвате. Хвърлете сместа и се уверете, че всичко е добре смесено.
Смърч / Нита Запад
В средна тенджера комбинирайте мляко, кафява захар и масло. Загрейте на среден огън, докато се разтопи горещо и масло. Не забравяйте да не доведете тази смес до кипене.
Смърч / Нита Запад
В средна купа разбийте заедно яйцата и ванилията. Бързо разбийте в горещата млечна смес.
Смърч / Нита Запад
Изсипете млечната смес върху хляба. Разбъркайте, за да се смесят добре.
Смърч / Нита Запад
Изсипете хлябната смес в подготвената тава за печене.
Смърч / Нита Запад
Поставете тиган с желе на руло или голям плитък съд за печене във фурната. Поставете тигана за хляб вътре в по-големия тиган.
Смърч / Нита Запад
Добавете много гореща вода към външния тиган на дълбочина около 1/2-инчов.
Смърч / Нита Запад
Печете за 40 до 50 минути или докато нож, поставен в близост до центъра, не излезе чист.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърч / Нита Запад
Съвети
- Ако имате остатъчен хляб, съхранявайте го в запечатан контейнер в хладилника. Това ще продължи 4 до 5 дни. Ще забележите, че рецептата включва "водна баня", което просто означава, че ястието с гювеч трябва да бъде поставено в тиган с топла вода във фурната. Има два предимства на този метод. Първо, той добавя влажна топлина към процеса на печене, което предотвратява пудинга да стане гумен. Второ, той осигурява равномерен, бавен източник на топлина от горещата вода. Това позволява на пудинга да се пече по-равномерно отгоре и отдолу.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- десерт
- южен
- падане
