bhofack2 / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 1 килограм (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 115 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 килограм (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 115 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 156mg | 7% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 13mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е онова време на деня, когато сте настроени за хрупкава, солена закуска - но този път не посягайте към торбата с пържени картофени чипсове и калориите, които идват заедно с нея. Вярвате или не, можете да изпечете своя собствена здравословна версия.
Тази лека и хрупкава рецепта за печен картофен чип е достатъчно лесна за всеки, която може да направи и със сигурност ще послужи за задоволяване на желанието ви. Това, което прави тази рецепта най-вкусна като чипс с пържени картофи, е хрупкавостта на чипса, което се дължи на това колко тънко се нарязват картофите: Колкото по-тънки нарязвате картофите, толкова по-добре. Идеалният инструмент, който да използвате за постигане на това, е мандолина. Ако вашият няма защитен капак, който държи пръстите ви далеч от острието, докато режете, бъдете много внимателни, тъй като парчето картофи става по-малко. Като алтернатива, използвайте остър нож и отделете време, за да сте сигурни, че режете равномерно тънки филийки. И няма нужда да обелите картофите - тези чипсове са толкова деликатни, че никой няма да забележи кожата.
Сервирайте тези чипсове с любимото си парче, заедно със сандвич или просто сами.
Съставки
- 1 фунт русе картофи (почистени и нарязани на 1/8 инчови парчета)
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1/4 ч.л. сол
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 450 F. Покрийте голям лист за печене със спрей за готвене.
В голяма купа хвърлете резените картофи заедно със зехтина и солта, за да се покрият равномерно. Разстелете картофените филийки в един слой върху подготвения лист за печене.
Поставете във фурната и печете за 20 до 25 минути, или докато чипсът придобие много лек златист цвят и изглежда хрупкав. Следете внимателно, за да сте сигурни, че картофите не покафеняват и не се преваряват.
Оставете чипса да се охлади напълно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- ниско калорични
- печен картофен чипс
- лека закуска
- американски
