Глутен

Тери Лий Грус

• Общо: 30 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 15 минути
• Добив: 2-4 порции (2-4 порции)

5 оценки Добавете коментар

А бисквитата е богата, кремообразна супа, приготвена с един или повече видове морски дарове, сметана или мляко, а бисквитата често се сгъстява с брашно. Нашата версия на лесен бисквити без омара бисквити е сгъстена със сладко оризово брашно, което придава на тази прекрасна, чубрица супа копринено богато тяло.

Съставки

• 4 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици ситно нарязани люспи
• 1 стрък ситно нарязана целина с листа
• 4 супени лъжици сладко оризово брашно без глутен
• 2 чаши плюс 2 супени лъжици половина и половина (добавете повече течност, 1 супена лъжица наведнъж, ако предпочитате по-тънка бисквита)
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 2 чаени лъжички червен пипер
• 1 чаена лъжичка подправка Old Bay
• 1/8 чаена лъжичка кайен (или на вкус)
• 1/2 чаена лъжичка захарна тръстика
• 10 унции варено, едро нарязано месо от омари (петно ​​месо от омари с чаена кърпа за отстраняване на излишната течност, която може да разрежда бисквите)
• 2 или 3 супени лъжици шери с добро качество, на вкус
• сол и черен пипер на вкус

Стъпки, за да го направите

Разтопете маслото в тежка тенджера на средно слаб огън. Добавете нарязаните на ситно кори и целина и гответе за около 3 минути, докато зеленчуците започнат да омекват. Добавете сладкото оризово брашно и разбийте, за да се слее в зеленчуците. Гответе на среден огън за около 3 минути, като бъркате често.

Бавно изсипете половината и половината в зеленчукова смес и разбъркайте, докато се смеси. Разбъркайте доматеното пюре. Гответе на средно слаб огън за около 5 минути или докато бисквината започне да се сгъстява. Добавете паприка, подправка Old Bay, кайен, захар и шери. Разбъркайте до смесване. Добавете варено месо от омари. Сол и черен пипер на вкус. Варете бисквита на слаб огън за около 5 минути, докато се нагрява. Не се вари.

Сервирайте горещо.

Напомняне: Избягвайте кръвното замърсяване с глутен в кухнята! Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.

Тагове за рецепти:

• домат
• предястие
• американски
• Коледа

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!