rudisill / Гети изображения
- Общо: 23 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 до 5 бисквити (2 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 346 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| четиресетгр | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 4 до 5 бисквити (2 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 346 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 22% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 27mg | 9% |
| Натрий 1382mg | 60% |
| Общ въглехидрат 40гр | 15% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 598mg | 46% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Има много пъти, когато просто не искате да направите пълна партида бисквити. Тази вкусна и бърза рецепта прави само няколко вкусни бисквити от прясна фурна за по-малко от 30 минути. Дори и само да пиете в печенето, ще откриете, че тази рецепта е полъх. Това е перфектната рецепта за бисквити за начинаещи.
Как да си направите бисквити на прах за печене на прах
Рецептата с малки партиди е идеална за семейство от две деца или ако се храните сами и искате добро домашно приготвено ядене. Те са чудесни за сервиране с всяка вечеря и правят бърза работа на любими закуски като бисквити и сос.
Тази рецепта е почти толкова лесна, колкото онези бисквити с консерви, които можете да закупите в магазина, но въпреки това те имат много по-добър вкус.
Съставки
- 1 чаша универсално брашно (пресято)
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 супена лъжица масло (омекотено)
- 1/2 супена лъжица зеленчуково скъсяване
- 1/2 чаша мляко
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F и намажете с хартия за печене.
Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа със среден размер.
Работете в маслото и скъсете с вилица.
Бавно разбъркайте в млякото, докато се образува меко тесто. Смесете тестото на ръка с голяма дървена или пластмасова лъжица. Тестото е твърде твърдо за повечето електрически миксери и е вероятно да изгорите двигателя. Също така бисквитите ви не трябва да се смесват, докато тестото не стане идеално гладко. Няколко бучки всъщност са добро нещо при този тип тесто, така че не се стресирайте да го оформите перфектно.
Завъртете тестото върху набрашнена дъска.
Намажете тестото, докато стане около 1/2 инча.
Нарежете тестото на четири до пет бисквити с еднакъв размер и ги поставете върху намазнената тава.
Печете за 12 до 15 минути или до леко златисто.
Съвети
- Не забравяйте да загреете фурната си преди да започнете. Тези бисквити се смесват само за няколко минути и фурната ви трябва да се температурата до момента, в който ги поставите върху листа за печене. За да осигурите правилното и равномерно печене, не поставяйте бисквитите си във фурната, докато достигне 400 F, независимо колко сте бързали. Тези няколко минути ще направят свят на разликата. Ако ви липсва бакпулвер, можете да направите заместител на бакпулвер, като комбинирате 1 чаена лъжичка сода за хляб и 2 чаени лъжички крем от зъбен камък. Това ще направи 3 чаени лъжички, така че измерете 2 1/2 чаени лъжички, необходими за рецептата. Вашето мляко е малко кисело? Добре е да го използвате, ако е малко по-малко от срока на годност. Може да имате различно мнение, но пекарите от години оцеляват от киселото мляко (известен още като "мляко за хляб") в хляба и бисквитите си. Някои дори правят кисело мляко нарочно, защото придават малко на вкуса. Ако бисквитеното ви тесто залепва, докато го потупвате, не се притеснявайте. Или леко напушете горната част с малко брашно или използвайте пергамент или восъчна хартия върху тестото, докато я натискате. Когато бисквитите ви излязат от фурната и все още се пият горещо, намажете ги с масло. По желание е, но ще омекоти коричката.
Тагове за рецепти:
- Бърз хляб
- гарнитура
- американски
- Коледа
