Смърчът
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 8 минути
- Добив: 1 пай кора (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 383 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| четиресет и три грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коричка за пай (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 383 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 13гр | 63% |
| Холестерол 51mg | 17% |
| Натрий 320mg | 14% |
| Общ въглехидрат 43гр | 16% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Общо захари 24гр | |
| Протеин 3g | |
| Витамин С 0mg | 0% |
| Калций 34mg | 3% |
| Желязо 1mg | 8% |
| Калий 68mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Грейт крекер за пай е крехка и лесна, вкусна опция, върху която да изградите много пайове и чийзкейк. Освен това е много по-малко време и отнема по-малко умения в сравнение със стандартната кора или сладкиши. Използвайте го в сметанови пайове, замразени пайове и сладоледени банички - всички са прекрасни с крема от грехам или корички с бисквити.
Нашата основна кора от крема за крекер се нуждае от само 3 съставки: трохи от крема на Греъм, захар и масло. Рецептата съдържа измерванията както за 8- или 9-инчова коричка за пай, така и за по-плътна или дълбока кора за чиния.
Съставки
За стандартна 8- или 9-инчова пирожна кора:
- 1 1/2 чаши трохи от крема
- 1/3 чаша масло (разтопено)
- 1/4 чаша захар
За по-плътна кора за чийзкейк или пай за дълбоко ястие:
- 2 чаши трохи от крема
- 1/2 чаша масло (разтопено)
- 1/3 чаша захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Ако рецептата, която правите, изисква черупка с печен пай, предварително загрейте фурната до 375 F.
В голяма купа комбинирайте всички съставки, като използвате по-малките количества за стандартна 8- или 9-инчова чиния за пай или по-големите количества за тиган с формата на пружина или голяма чиния за пай с дълбока чиния.
Смърчът
Смесете добре всички съставки с помощта на шпатула или дървена лъжица.
Смърчът
Натиснете трохите над дъното и нагоре по страните на плочата за пай.
Смърчът
За незапечена панирана черупка охладете за час в хладилника преди пълнене. За да разхладите охладена кора, така че да се освободи от плочата за пай лесно и с едно парче, загрейте дъното и страните на чинията с влажна кухненска кърпа, която е изплакана в много гореща вода.
За черупка с изпечен пай го изпечете за около 8 до 10 минути. За твърда черупка на пай го изпечете за 10 до 12 минути или я охладете старателно в хладилника за поне 1 час.
Поставете черупката на пая на стелаж и охладете напълно преди пълнене.
Наслади се!
Греъм трохи
- За да направите трохи от крема на Греъм, сложете крекерите на Греъм в найлонов плик за съхранение на храни, запечатайте торбичката, след като оставите по-голямата част от въздуха да излезе, и използвайте точилка или месо от плоската страна, за да смачкате крекерите, докато трохите са добре, Алтернативно, сложете бисквитите в хранителен процесор и пулсирайте, докато фино се смила. Необходими са около 14 крехама (квадрати), за да направите 1 чаша фини трохи.
Вариации на рецептата
Ето няколко предложения за ароматизирани кори:
- Пекан или орех: Намалете трохите с 1/4 чаша и добавете 1/4 чаша ситно нарязани пекани. За коричка с аромат на орех използвайте 1/4 чаша ситно нарязани орехи. Подправена с канела: Добавете 1/2 чаена лъжичка смляна канела към сместа от кори или около 3/4 чаена лъжичка за голяма кора. Фъстъци: Заменете половината от трохите от крема на Греъм с нарязани сухи печени фъстъци. По желание добавете 1/4 чаша настърган или обръснат полусладък шоколад към сместа от фъстъци и трохи. Това прави отлична кора за пай с фъстъчено масло. Шоколад: Заменете крекерите Греъм с шоколадови крекери Греъм. Светлина: Заменете маслото с кисело мляко или лек маргарин.
Тагове за рецепти:
- пай
- кора на крекер
- десерт
- американски
