Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 1 дузина (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 463 | Калории |
| петдесетгр | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 дузина (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 463 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 50гр | 64% |
| Наситени мазнини 29гр | 146% |
| Холестерол 148mg | 49% |
| Натрий 135mg | 6% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 132mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Вероятно смятате, че трябва да сварите омари. Кипването премахва аромата, докато грилът го добавя. И така, следващия път, когато искате да приготвите няколко хубави цели омари, опитайте тази рецепта за омари на скара.
Съставки
- 1 килограм / 450 грама масло
- 1/2 чаша / 120 мл пресен босилек (нарязан и пресован здраво в чаша)
- сол и прясно смлян пипер (на вкус)
- 4 големи опашки от омари
- 2 супени лъжици / 15 мл зехтин
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В блендер или хранителен комбайн комбинирайте маслото и босилека. Блендирайте до гладкост. Подправете със сол и черен пипер на вкус и пасирайте, за да се смеси. (Ако използвате осолено масло, може да не е необходимо да добавяте сол.)
Прехвърлете сместа в малка купа, покрийте и хладилник.
Пригответе опашки от омари, като се разцепите наполовина. За целта използвайте голям, остър нож. Поставете опашките на омари върху дъска за рязане с главата надолу. Изрежете през центъра до черупката по цялата дължина. Сгънете назад, пробивайки черупката. (Можете да използвате кухненски ножици, за да изрежете черупката, ако се наложи.)
Намажете леко месото с олио и поставете отрязаната страна надолу върху предварително загрята скара на среден огън. Скарайте от 5 до 7 минути в зависимост от размера на опашките на омарите.
Извадете от скара, намажете обилно с маслото от босилек и сервирайте.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- омар
- предястие
- американски
- барбекю
