Даян Лабомбарбе / Гети Имидж
- Общо: 2 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 1 хляб (16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 хляб (16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 138 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 470mg | 20% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 53mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е лесна машина за хляб pumpernickel хляб. Използвайте цикъла на тестото на машината за хляб, ако предпочитате кръгъл хляб.
Съставки
- 1 1/3 чаши силно кафе
- 1/4 чаша растително масло
- 1/4 чаша меласа
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 1 чаша ръжено брашно
- 2 чаши брашно за хляб
- 2 1/2 чаени лъжички семена от кимион
- 2 супени лъжици неподсладено какао
- 1 1/2 супени лъжици кафява захар
- 1 1/3 чаени лъжици сол
- 2 1/2 чаени лъжички активна суха мая
Стъпки, за да го направите
Напълнете машина за хляб и печете според указанията на производителя на машина за хляб.
За да направите хляб или буле в свободна форма, използвайте цикъла на тестото. Извадете тестото и оформете върху хартия за печене, покрита с пергамент. Покрийте хляба с кухненска кърпа и оставете да втаса за около 45 минути до 1 час на място без течност. Печете в предварително загрята фурна на 400 F за 25 до 35 минути. Хлябът трябва да звучи кухо, когато се потупва по дъното.
Може да ви хареса също
Най-добрият домашен хляб с Pumpernickel
Основен бриош хляб
Домашни кифлички с плъзгачи
Тагове за рецепти:
- Машина за хляб
- гарнитура
- американски
- падане
