vauvau / Flickr
- Общо: 9 часа 25 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 396 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| трийсет и девет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 396 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 19% |
| Наситени мазнини 6гр | 29% |
| Холестерол 107mg | 36% |
| Натрий 568mg | 25% |
| Общ въглехидрат 26г | 9% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 39гр | |
| Калций 158mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна и солена рецепта за говеждо яхния с кнедли се прави с домашно приготвена бисквитена смес. Кнедли са пухкави и нежни, просто перфектни с богатата яхния. А комбинацията от говеждо месо със зеленчуци и много билки прави богато и удовлетворяващо ястие.
Това е перфектната рецепта за сервиране в студена зимна нощ, когато навън е снежно и ледено. Това е бавна готварска рецепта, което означава, че когато се приберете, ще бъдете посрещнати с приказен аромат на печено месо и задушени зеленчуци.
Кнедли се правят лесно с домашно приготвена смес за печене. Ако нямате, можете да замените търговска смес за печене, която купувате в магазина. Тайната на пухкавите кнедли е да не се разбърква прекалено тестото и да се гарантира, че кнедлите се спускат върху кипяща течност.
Всичко, което трябва да сервирате с тази класическа рецепта, е хрупкава зелена салата и няколко затоплени рулца за вечеря или чубрица. Чаша червено вино, пукащ огън и тази яхния са всичко, от което се нуждаете за една прекрасна, успокояваща вечер у дома.
Съставки
- Кръгла пържола с телешко дъно 2 фунта
- 1 торба бебешки моркови
- 2 стръка целина, нарязани
- 2 глави лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 (14 унция) домати, нарязани на кубчета, необработени
- 2 чаши телешки бульон
- 1-1 / 2 чаени лъжички сушени листа от мащерка
- 1 чаена лъжичка сушени листа от риган
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/3 чаша вода
- 3 супени лъжици брашно
- 1-1 / 2 чаши Bisquick Mix
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици масло, разтопено
Стъпки, за да го направите
Отрежете излишната мазнина от пържолата и нарежете говеждото месо на 1 "парчета. Поставете в съдове от 4 до 5 квадрати заедно с моркови, целина, лук, чесън, домати, телешки бульон, 1-1 / 2 чаени лъжички сушена мащерка, риган, сол и черен пипер.
Покрийте бавната готварска печка и гответе на слаб за 8-9 часа, докато зеленчуците омекнат и говеждото месо е много нежно. След това в малка купа комбинирайте водата и брашното и смесете с тел с размах. Разбъркайте тази смес в тенджерата.
В средна купа комбинирайте Бисквиковата смес (или всяка закупена смес за печене), 1/2 чаена лъжичка мащерка, мляко и разтопено масло, докато сухите съставки се навлажнят.
Поставете тестото за кнедли по лъжици върху горещата и къкри смес от говеждо месо в съда. Похлупете и гответе на високо за 25 до 35 минути, докато клечка за зъби вкара в центъра на кнедли, не излезе чиста. Сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- домат
- телешко яхния с кнедли
- вечеря
- американски
