Хуамонино / Гети изображения
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 610 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| седемдесет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| четиресет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 610 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 21% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 1105mg | 48% |
| Общ въглехидрат 74гр | 27% |
| Диетични фибри 17гр | 59% |
| Протеин 42гр | |
| Калций 159mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пинто боб и ориз правят вкусна и обилна ежедневна храна с царевичен хляб или бисквити. Бобът и оризът пинто се сваряват и след това се смесват с говеждо месо, доматен сос и подправки. Това е лесна гювеч и е лесна за бюджета.
Съставки
- 1 килограм сух боб от пинто
- 1 1/2 чаши дългозърнест ориз
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 килограм постно говеждо месо
- 2 1/2 чаени лъжички сол (по-малко, ако добавите сол към боба или ориза)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (8 унции) може доматен сос
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 4 до 6 ленти бекон
Стъпки, за да го направите
Накиснете боба за една нощ или следвайте инструкциите на пакета за бързо накисване.
Поставете боба в 4-квартна, покрита холандска фурна. Покрийте с вода и гответе, следвайки указанията на пакета, докато омекнат, като добавите още гореща вода, колкото е необходимо. Изцедете и оставете настрана.
Варете ориза, следвайки инструкциите за опаковката; добавете към боба и оставете настрана.
Загрейте фурната до 350 F.
В сгорещено масло за тиган добавете смляно говеждо месо, сол, лук и черен пипер. Гответе, докато смляното говеждо месо вече не е розово.
Добавете говеждото смес към ориза и боба заедно с доматения сос и чили на прах. Разбъркайте добре и прехвърлете сместа в тенджера с 2 части или съд за печене.
Поставете ивици бекон отгоре и печете на 350 F за 30 до 45 минути, или докато сланината се покафенее.
Тагове за рецепти:
- Ориз
- предястие
- южен
- семейна вечеря
