Диана Раттрай
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 8 порции
Салата от риба тон с твърдо сварено яйце е многогодишен фаворит, а топенето на риба тон винаги е лакомство за обяд - така че защо да не комбинирате двете? Донякъде традиционната салата от риба тон се смесва със сирене чедър, сгушва се в руло с хот-дог и след това се затопля във фурната до горещо и гъсто. Тази рецепта дори я превзема като добави нарязани маслини, пълнени с пименто, придавайки неочакван, но вкусен вкус, като същевременно добави малко цвят.
Това са страхотни сандвичи за парти. Изпечете ги и след това ги дръжте опаковани и топли за сервиране в бавната печка на топла или ниска настройка.
Съставки
- 2 (5 унции всяка) консерви риба тон (изцедени и на люспи)
- 4 унции сирене чедър (настърган или нарязан на малки кубчета)
- 4 твърдо сварени яйца (нарязани на кубчета)
- 1/3 чаша майонеза
- 3 супени лъжици сладка туршия вкусно
- 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- По желание: 6 големи маслини, пълнени с пимиенто (нарязани или 2 супени лъжици нарязано пимиенто)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 8 хот-дога рула
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F.
В средна купа комбинирайте нарязана риба риба тон, сирене, нарязано яйце, майонеза, кисели краставички, лук, нарязани маслини, ако използвате, и сол; Смесете добре.
Лъжица смес от риба тон в рулца с хот дог; увийте всяко руло във фолио. Поставете завитите с фолио сандвичи във фурната.
Печете за 10 минути; сервирайте горещо.
Наслади се!
Съвети
- Когато мислите колко силен бихте искали ароматът на риба тон. Бялата риба тон (включително плътен бял албарек и къс бял цвят) има по-мек аромат, както и твърда текстура. Леката риба тон, която често е смесица от няколко различни вида риба тон като скипджак и жълтофин, ще има малко по-силен вкус. Освен това е и най-евтино.
Вариации на рецептата
- Ако имате любима рецепта за салата от риба тон, можете да я използвате тук и просто да добавите сиренето, преди да загребите в рулцата с хот-дог. Или не се колебайте да се поиграете с тази рецепта - заменете хапването на туршия с нарязана целина, използвайте червен лук вместо жълт, добавете черни маслини на мястото на пълненото с пименто зелено. Ако искате да намалите калориите и мазнини, можете да използвате майонеза с намалено съдържание на мазнини или без мазнини и настърган кашкавал. Само имайте предвид, че сиренето с по-малко мазнини няма да се разтопи. Промяната на вида сирене също е начин за персонализиране на тази рецепта; използвайте американски за носталгичен вкус или проволон, за да добавите известна острота. Малко Gruyere ще предложи гурме докосване до този скромен сандвич. Свежият нарязан магданоз или копър ще добави цвят и жив вкус, а сухият естрагон ще придаде на салата от риба тон изтънчен обрат.
Тагове за рецепти:
- яйце
- американски
- weeknight
- сандвич
