Карин Краснер / Stockbyte / Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Годишните фестивали за бира, бурбон и барбекю доказват, че трите неща са чудесни заедно, но какво се случва, когато комбинираме триото в една чаша? Странни и прекрасни неща! И точно това ще намерите в коктейла с бира, бърбън и барбекю.
Напитката е създаването на Том Фишер от Борбонския блог и миксологът от Луисвил Стивън Денисън. Той е създаден специално за поредицата фестивали, които се провеждат през цялата година в различни градове в САЩ.
В състава на сместа влизат бърбън, меден ликьор, бира в стил hefeweizen и вода, ароматизирана със барбекю сос. Наистина е много необичайна напитка и няма да е по харесване на всички. Все пак е забавно да опитате и трябва да оцените как екипът събра тези три много различни вкуса.
Съставки
- За водата за барбекю:
- 1 (19 унция) бутилка барбекю сос (Джак Даниел Honey Smokehouse)
- 19 унции топла вода (около 2 1/3 чаши)
- За коктейла:
- 1 1/2 унция бърбън уиски (маркировка на производителя)
- 1 унция меден уиски ликьор (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 унция вода за барбекю
- 1/4 цял портокал (сочен)
- Гарнитура: 1 (12 унция) бутилка бифена бира (Shiner)
Стъпки, за да го направите
Направете вода за барбекю
По същество ароматът на барбекю на този коктейл е просто напоен барбекю сос. Вместо да смесвате пастообразен сос в напитката, само същността на соса се използва, за да добавите този аромат на подписа.
Водата за барбекю може да се направи във всяко количество, което желаете. Ако просто сте любопитни за напитката, може би е най-добре да направите достатъчно за една или две напитки. Колкото и да правите, не забравяйте да запазите съотношението сос-вода.
В купа за смесване комбинирайте сос за барбекю с равна част от пара гореща вода.
Разбийте до пълното включване.
Оставете да седне да се охлади или хладилник.
Направете коктейла
Една от най-изненадващите части на този коктейл е как се третира бирата. За разлика от повечето смесени напитки с бира, само пяната се използва като гарнитура за допълване на напитката. И, да, това означава, че това е един от малкото пъти, когато разклащате бирата си е добро нещо. Просто не забравяйте да го направите в шейкъра, а не в бутилката, или ще се окажете с доста бъркотия!
Съберете съставките.
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, изсипете течностите и водата за барбекю. Изцедете сока на четвърт портокал и в шейкъра.
Разклатете енергично.
Прецедете в чаша за коктейл.
Изсипете една четвърт от бутилка бира в шейкър за коктейл и разклатете до пяна.
Намажете бирената пяна отгоре на коктейла, за да гарнирате.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
Ще забележите, че тази рецепта изисква много специфични марки на всяка съставка. Макар и да не е необходимо, може би е разумно да се придържате към тези препоръки, за да получите истинския вкус на напитката. Много е вероятно промяната дори на един от тези елементи да не създаде предвидения аромат и да ви остави разочаровани.
Колко силен е коктейл от бира, бурбон и барбекю?
Този коктейл има не само интересен вкус, но и е доста силен. Средно и с препоръчаните марки, той се разклаща до алкохолно съдържание от около 22 процента ABV (доказателство 44), така че няма да остане незабелязан при вашето готвене.
Приемайте най-доброто лятно парти с тези грил идеиТагове за рецепти:
- Бира
- южен
- барбекю
- коктейл
