Вкусен като сок или пюре. Емине Байрам / Е + / Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 20 унции (обслужва 2)
Тиквите не са просто възхитително страшни декорации за Хелоуин! Хранителната наука откри нови изненади за вашия Jack O'Lantern!
Вегетарианците и веганите отдавна знаят, че тиквата е добър източник на растителни протеини. Преселниците от Нова Англия отдавна ферментираха тиква, за да направят ел. Сега изследователите са открили множество от съединения в тиквата, които всъщност лекуват!
Два по-специално, тригонелин и никотинова киселина, подобряват нивата на инсулин и глюкоза при диабетици. Плюс богатото съдържание на антиоксиданти, известни като полифеноли, помагат да предпазват кожата и очите от вредните UV лъчи, като по този начин се защитават от кожни бръчки и макулна дегенерация и забавят развитието на болестта на Алцхаймер.
И това не е всичко! Тиквите са пълни с витамини, минерали, калций и фибри. Те са с ниско съдържание на калории, без наситени мазнини или холестерол. Фибрите в тиква помагат да се създаде усещане за пълнота, което подпомага усилията за отслабване. Семената са богати на цинк. Но най-важното е, че тази рецепта за сок от тиква е страшно вкусна! Дори децата ви ще го харесат!
О, и още една изненада! Тиквата всъщност е горски плод!
Съставки
- 2 чаши на кубчета Тиква
- 3 зелени ябълки
- 1/2 "пресен джинджифил, канела и карамфил на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Няма нужда от добавени подсладители! Тиквата (и ябълките) осигуряват малко естествена сладост, за да направите тази рецепта за сок една от най-вкусните, които някога ще вкусите!
Първо измийте външната страна на тиквата, защото ще я използваме! Точно така, сокът на кожата на тиквата е също толкова важен, колкото сока на месото, защото кожата е богата на хранителни вещества. Същото е и за ябълката.
Сега нарязвайте тиквата си на парчета и ги пускайте сурови направо във вашата сокоизстисквачка или машина за пюре.
Между другото, джинджифилът, карамфилът и канелата също са пълни с новооткрити лечебни свойства, така че изпийте - вкусно е и здравословно!
Тагове за рецепти:
- тиква
- сок от тиква
- американски
- Хелоуин
