Най-добрият глутен

Смърч / Зорика Лаконич

Десертът винаги е предизвикателство за тези, които са на безглутенова диета. Денят на благодарността не е изключение, особено като се има предвид разнообразието от пайове, които обикновено са в менюто. Въпреки че можете да използвате кора без глутен, за да направите почти всеки пай без глутен, има вкусни рецепти за безглутенови пайове, чийзкейкове и бисквитки, които са готови да изпечете. Сега всеки на празничната трапеза може да завърши яденето с нещо сладко.

• Тиквен пай без глутен

  

  Тери Лий Грус

  Само малко ощипване превръща този класически пълнеж с пай в това, което може да се превърне в един от любимите ви десерти без глутен. Джинджифилът и канелата внасят пикантен вкус на този богат тиквен пай, докато яйцата и изпареното мляко създават кремообразна текстура. Кората е направена от сладки и кафяви оризови брашна, царевично нишесте и амарантово брашно и може да се направи предварително.

• Пудинг от хляб без глутен с сос Бурбон

  

  Тери Лий Грус

  Пудингът с хляб без глутен е толкова лесен, колкото преминаването към безглутенов хляб. В този десерт накиснатите с бърбън стафиди и ябълки се подслаждат с кленов сироп, подправени с канела, след което се смесват с тежка сметана, захар и яйца. Пече се до подпухване и до златисто кафяво, а отгоре се намазва с наситен кафяв сос захар и бърбън.

• Пекан от без глутен

  

  Pinghung Chen / EyeEm / Гети изображения

  Традиционно пълнежът за този класически десерт на Деня на благодарността е естествено без глутен, така че не са необходими специални замествания. Ще трябва обаче да преминете към безглутенова пай кора. И докато супер богатият пълнеж от пекан с пай е сладък, поднасянето му с капак от бита сметана отстрани добавя баланс.

• Нюйоркски чийзкейк без глутен

  

  Смърч / Зорика Лаконич

  Денят на благодарността се отнася до пая, но винаги има място и за кремообразен чийзкейк. Тази рецепта използва консервиран пълнеж от черешов пай, който помага да спестите време, докато добавите цвят и вкус. Кората е направена от трохи без крехки трохи от крема, а пълнежът съдържа малко сладко оризово брашно. Топингът от заквасена сметана закръгля чудесно този тръпчив и сладък десерт.

• Тиквени бисквити с канелена глазура, без глутен

  

  Шенън Милър / Гети Имидж

  Несъмнено падащите аромати - канела, индийско орехче и тиква - се комбинират, за да се направи неустоима бисквитка. Той е идеален за потапяне в кафето или чая след вечеря. Безглутеновото универсално брашно и гуаровата гума се комбинират с подправки, масло, кафява захар, меласа и консервирана тиква, за да се получи капка бисквитка, която след това се остъклява с ванило-канелена глазура.

• Без глутен Apple Tarte Tatin

  

  Westend61 / Гети изображения

  Вместо повсеместния ябълков пай, помислете да сервирате френски карамелизиран ябълков десерт с главата надолу. Ябълковият тарта Татин ще изглежда зашеметяващо на вашата десертна маса и също е вкусен. Мазен пиперлив сладкиш от амарантно брашно, бадемово брашно и бяло оризово брашно превръщат този класически десерт в наслада без глутен.

• Безглутенова плодова торта

  

  Дорлинг Киндърсли / Гети Имидж

  Докато плодовите торти обикновено се асоциират с Коледа, те също правят вкусен десерт за Деня на благодарността. Тази рецепта за плодов кекс au naturel призовава за сушени плодове, а не за традиционния захаросан сорт, а ядките помагат за създаването на по-ароматен десерт. Тестото е направено с безглутеново универсално брашно и гуарова гума и с помощта на разбитите белтъци изсветлява тортата, за да я направи още по-приятна.

• Шоколадов чийзкейк без глутен ирландски крем

  

  Гети изображения / Foodpix

  Тази ултрадекадентна безглутенова ирландска крем шоколадов чийзкейк всъщност е лесна, без печене рецепта. Независимо дали сте на безглутенова диета или не, хората ще се присмиват на нея, защото е абсолютно вкусна. Кората е направена от натрошени шоколадови сандвич-бисквитки без шоколад и шоколад и крема сирене - с малко ирландски крем ликьор - комбинирайте за кадифения пълнеж.

• Джинджифилна бисквита без глутен

  

  К. Милър Снимки / Гети Имиджис

  Тези джинджифилови бисквити без глутен имат билков аромат на меласа. Джинджифилът и карамфилът допринасят за тази традиционна подправка, докато брашното без глутен и гуаровата гума правят тези класически лакомства достъпни за всички. Прекарайте този десерт на следващото ниво, като добавите лъжичка ванилия, за да направите домашно приготвени сандвичи със сладолед.

• Безглутенова маслена ябълка

  

  Гети изображения / Вестенд61

  Използвайте последната от сезона ябълка за мачкана ябълка, която се разпада. Пълнежните двойки ябълки с портокалов сок или ябълков сайдер, а гарнитурата използва овес и смес за печене без глутен. С кафява захар и канела това е апетитен десерт, който всички ще оценят.