Голямо зелено яйце
Big Green Egg произвежда тези скари в стил Kamado от десетилетия. Този е по-малкият от техните модели, но е достатъчно голям, за да сготви една 12-килограмова пуйка. Това, което прави този уред страхотен е, че макар да може да произвежда високи температури поради фокусираната топлина на керамичната му обвивка, той може да поддържа и ниски температури, което го прави чудесен пушач. Многофункционалността на яйцето го прави да се откроява като една от големите скари на дървени въглища на нашето време. С много налични аксесоари наистина няма много тази скара на дървени въглища. На около 560 долара тази скара е за човека, който няма нужда да готви за голямо семейство.
Професионалисти
-
Керамичната обвивка задържа топлина за равномерно готвене
-
Отличната вентилация ви осигурява страхотен контрол на топлината
-
Работи чудесно като пушач
-
Може да се изключи, за да попие останалия дървен въглен
Против
-
Малка площ за готвене
-
Стойка се продава отделно
описание
- 13-инчова повърхност за готвене с диаметър (133 квадратни инча) Горната капачка на отдушника е чугун - долната отдушник е от неръждаема стоманаТежката керамична обвивка задържа топлина и спира температурните колебания. Остъкленият интериор улеснява почистванетоПрез плъзгащ се капак за лесно повдиганеПарцеланови стоманени решетки за готвене
Ръководство за преглед
Голямото зелено яйце е легенда сред готвачите в задния двор. Със способността да удря температура над 600 F или да ги държи до 200 F, този уред е идеален за подреждане на пържоли и пушене. Малката единица е най-малката скара на пълен размер, а повърхността за готвене с диаметър 13 инча (133 квадратни инча основно място за готвене) е достатъчна, за да побере една 12-килограмова пуйка. Това ви дава място за печене на много храна, но не забравяйте, че това е малка скара.
Керамичната обвивка на голямото зелено яйце е здрава и способна да издържи на широк диапазон от температури, така че не е нужно да се притеснявате, че ще се напука, ако я загреете в студено студен ден. Това, което прави тази скара толкова добра, е, че топлината се задържа вътре. Дори и при най-високата си температура, отвън остава сравнително хладно. Поради ефикасността на дизайна, ще откриете, че не използвате толкова въглен, колкото бихте направили при сравнително големи размери. Когато приключите с готвенето, можете да затворите отворите, за да спрете остатъчния въглен да изгори вътре и по този начин да го запазите за следващата си готвене.
Big Green Egg е известен с обслужването и поддръжката си, така че наистина можете да се доверите на тази инвестиция. Яйцата са склонни да издържат дълго време, така че докато цената на цените от 560 долара за този голям яйца може да изглежда висока, ще го извадите от десетгодишния минимум и това наистина е разумна инвестиция.
