Относно BBQ Inc.
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 4 1/4-килограмови бургери (4 порции)
Съставки
- 1 килограм / 450 грама смляно говеждо месо
- 1/3 чаша / 80 милилитра панко хлебни трохи
- 1/4 чаша / 60 милилитра лук (нарязан)
- 2 супени лъжици / 30 милилитра дижонска горчица
- 1 супена лъжица / 15 милилитра естрагон (нарязан)
- 1 чаена лъжичка / 5 милилитра чесън на прах
- 2 чаени лъжички / 10 милилитра сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 милилитра черен пипер
- 4 плоски сандвич кифлички (леко препечени)
- 1 авокадо (нарязан)
- 6 до 8 средни листа от маруля
- 4 пържени яйца (варени до желана готовност)
- За сос:
- 1/3 чаша майонеза
- 2 супени лъжици кетчуп
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте галета, лук, горчица, естрагон, чесън на прах, сол и черен пипер.
Добавете смляно говеждо месо и разбъркайте достатъчно, за да разпределите сместа през месото. Не претоварвайте месото.
Разделете на 4 равни части и оформете на баници с бургер.
Предварително загрейте скара на средно силен огън. Поставете банички върху решетка на скара и гответе от 5 до 6 минути на страна.
След като се свари, свалете от котлона и поставете върху чинията.
За да се съберат, поставете маруля върху хляб, намажете отгоре със сос, след това нарязано авокадо, банички с бургер, пържено яйце и горната половина хляб.
Съвети
- За да приготвите сос, просто смесете майонеза и кетчуп, докато се комбинират добре. Съхранявайте в хладилник, ако правите предварително.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- барбекю
