Джеф Васерман / Стокси Юнайтед
Тъй като децата се отправят към училище и наближава краят на лятото, време е да завършим сезона с една последна, голяма готвене. Изпробвайте тези рецепти за вашия пушач или скара, за да направите партито си на Деня на труда грандиозно. Опитайте ръката си с ребра или надхвърлете основното за някои опции за гурме бургер.
-
Тексас пушена гривна
Мани Родригес / Гети Имидж
Ако хранете тълпа, тази традиционна тексаска рецепта за говеждо месо ще произведе страхотно парче пушено месо. Ще ви трябват осем до 10 часа, за да произведете своя шедьовър, но времето е добре изразходвано.
-
Пушена бира в пилето на дупето
Свитлана Павелко / EyeEm / Гети Имиджис
Рецептата за бира в дупето за пиле е разработена от няколко момчета с твърде много бирени кутии и недостатъчно тигани. Сега той е признат за един от най-добрите начини да поддържате пилето влажно и ароматно, когато е на скара. Но можете да използвате тази техника в пушач за пушена бира в дупето пиле.
-
Петарска сьомга
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Гети Имидж
Маринована в богата на азиатски стил смес от пикантна топлина и пикантни аромати, тази сьомга прибира малко ритник и много аромат. Ако искате да увеличите топлината, удвоете броя на люспите червен пипер.
-
Ябълка на скара и Бри Flatbread
Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
Направете бързо предястие, за да зарадвате гостите си с тази печена ябълка и ястие от плод. Можете да използвате приготвен наанов хляб като основа. Той може да бъде и основното ястие за всички вегетарианци по време на готвенето.
-
Бургер с пържоли с намазване на редуцирано вино
skaman306 / Гети изображения
Това със сигурност е един от най-добрите гурме бургер, които някога ще опитате. Големите, добре подправени банички се приготвят на грил до съвършенство, поставят се на препечен циабатен хляб с топено сирене и се гарнират с изискано намазване на портвеното вино.
-
Бекон завит хот-дог със сос от сирене Jalapeño
istetiana / Гети изображения
Прости стари хот-доги може да зарадват децата на готвенето, но можете да ги направите малко по-фантастични, за да се харесат на цялото множество. Беконът, домашно приготвеният сос от сирене и джалапеньо правят тези опаковки удари.
-
Мариновани зеленчукови кебапчета
Рейчъл Слепекис / Гети Имидж
Вашата градина (или на пазара на земеделските производители) засипва с пресни зеленчуци до края на лятото. Използвайте добре тиквички, чушки, лук и други с тези бързи и лесни зеленчукови кебапчета.
-
Билки бургери на скара
Westend61 / Гети изображения
Освежете играта си с бургер с тези билкови бургери на скара. Нарязан пресен босилек, мащерка, розмарин и чесън се добавят към баничките, за да им придадат прекрасен вкус. Сервирайте на кифла с киабата или багет с любимите си подправки.
-
Плоски железни пържоли от розмарин и червено вино
Роман Ларин / EyeEm / Гети изображения
Ако пържолите на скара са вашият избор за готвене, тази рецепта с плоска желязна пържола е, че ще се насладите. Комбинацията от червено вино, горчица и пресни билки озарява тази вече ароматна разфасовка от говеждо месо.
-
Канзас Сити Ребра
Алън Ричардсън / Ризър / Гети Имидж
Ако сте настроени за сладки, лепкави и вкусни свински ребра за барбекю, тогава ребрата от Канзас Сити са това, което търсите. Пушете тези свински ребра за четири до шест часа. Ще ги намажете с домашен барбекю сос в гъстия и сладък стил Канзас Сити.
-
Пица на грил и смокина от рукола
monika dabrowski / Гети Имидж
Сладките смокини възпроизвеждат чушка рукола и остро сирене за магическа комбинация върху коричка за пица на скара. Това прави бързо предястие, за да зарадва тълпата или чудесен вариант за не-месоядите при готвенето. Използвайте испански манчего или отлежал пармезан за най-много вкус.
-
Cajun Burgers
Джеф Васерман / Стокси Юнайтед
Заведете готвенето си на байото. Добавянето на подправка Каджун и горчица към баничките с бургер преди печене на грил, им придава вкусен вкус. Можете да го сервирате с мек сос за барбекю с подправки от каджун или да увеличите топлината по какъвто желаете. Опитайте гъста филийка черен пипер от сирене или горещ и пикантен барбекю сос. Ако направите допълнително разхвърлян бургер, опитайте с изключително сърдечен (и хрупкав) хляб за кифличката.
-
Печена немска картофена салата
Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
Вашите гости ще харесат тази свежа поемене на картофена салата в немски стил. Ще печете картофи и лук, за да ги карамелизирате и хрупкате, след което ще хвърлите бекон в масло, оцет и дресинг с мед. Може никога да не се върнете към картофена салата, приготвена с варени картофи и майо.
-
Нектарини на скара с мед
nicolebranan / Гети изображения
Можете да скарате десерта си, както и основното ястие. Летните нектарини или праскови грил красиво и тогава можете да ги превърнете във всеки десерт, който желаете. Добавете лъжичка сладолед и натрошени бисквитки, за да направите сланди. Или направете десертна пица, като изпечете коричка от захарно тесто за бисквити, гарнирана с резенчета от вкусните си плодове на скара.
