Фотография на Ания Х. / Момент / Гети изображения
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 339 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| петдесет и седем грам | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 339 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 23mg | 8% |
| Натрий 355mg | 15% |
| Общо въглехидрати 57гр | 21% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 3g | |
| Калций 72mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Къпините са пълни с витамини А и К, много фибри и антиоксиданти. Ако са на сезон, тези плодове са пълнички и много сладки, но в противен случай може да са по-осезаеми. Ако последният е случаят, в който живеете, използвайте ги за обикновен и сладък ронлив десерт.
Плодовите десерти са чудесни варианти след тежки и тлъсти вечери. Използвайте 50-50 комбинация от къпини и малини за по-тънък вкус или добавете нарязани на кубчета ябълки на баба ковашки за по-твърда текстура.
Съставки
- 2 чаши къпини (измити)
- 2/3 чаша захар (разделена)
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 3 супени лъжици масло (стайна температура)
- 2/3 чаша универсално брашно
- 1/8 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Поставете къпините в леко намазана с мазнина 1-чаена тавичка и отгоре поръсете половината захар (1/3 чаша). Поръсете с лимонов сок. Резерв отстрани.
В купа за смесване разбийте маслото с останалата захар с помощта на електрически или ръчен миксер.
Разбъркайте брашното и солта. Смесете, докато придобие пясъчна текстура.
Поръсете раздробената смес върху къпините.
Печете в предварително загрятата фурна за 35 до 40 минути или докато корито се покафенее.
Сервирайте топло или студено.
Наслади се!
За елегантна презентация
Ако сте домакин на вечеря, изпечете трохите в отделни смесени рамекини и намажете с едно от следните кремообразни добавки:
- Мърморещ тежък крем с чаена лъжичка лавандулов медА лъжичка ванилов сладолед с напукани чушки отгореА лъжица сладък маскарпоне с къдрава портокалова кора
Сервирайте охладено десертно вино за перфектен завършек.
Напълнения за разпадане без глутен
- Натрошаване на овесена каша: Използвайте 1 чаша овален овес, 1/2 чаша масло или веган масло, 1/2 чаша захар, щипка канела, щипка индийско орехче и 1/2 чаена лъжичка лимонова кора. Смесете всички съставки на троши, долейте плодовете си, както е посочено в рецептата, и изпечете. Бадемовото брашно се разпада (или брашно без глутен): Използвайте 1 чаша бадемово брашно / брашно без глутен, 1/2 чаша масло или веган масло, 1/2 чаша кафява захар, щипка индийско орехче, щипка смлян карамфил и пръска шери. Смесете всички натрошени съставки, долейте плодовете си, както е посочено в рецептата, и изпечете. Хрупкав ориз: Използвайте 1/2 чаша задушен ориз от жасмин (студен), 1/2 чаша кокосова захар, 1 супена лъжица портокалова кора и 1 / 2 чаша нарязани бадеми Отделете оризовите зърна колкото е възможно, разбъркайте в останалите съставки, отгоре залепете плодовете си, както е посочено в рецептата, и изпечете.
Тагове за рецепти:
- къпина
- десерт
- южен
- лято
