Вердина Анна / Гети Имидж
- Общо: 95 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 75 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 336 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| четиресет и една грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 336 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 24% |
| Наситени мазнини 10гр | 52% |
| Холестерол 116mg | 39% |
| Натрий 190мг | 8% |
| Общ въглехидрат 41гр | 15% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 55mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тортата може да се изпече в туба за торта или тиган Bundt. Можете да сервирате тортата такава, каквато е, или отгоре с основна ванилова глазура или просто на прах с пудра захар непосредствено преди сервиране.
Съставки
- 1 чаша (2 пръчки) масло (омекотено)
- 2 чаши гранулирана захар
- 4 големи яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 1/2 чаши брашно (разделено)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 пинта пресни боровинки (или 2 чаши замразени боровинки; размразени и отцедени)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 325 F / 165 C. Намаслете и разтопете тиган за торта Bundt или туба за торта.
В купа за смесване с електрически миксер сметаната намажете с захарта.
Добавете яйцата едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне. Разбийте до леко и пухкаво. Добавете и разбъркайте във ванилията.
Пресейте заедно 2 чаши брашно, сол и бакпулвер.
Добавете пресятите съставки към сметана и разбийте, докато се смесят добре.
В средна купа, драгирайте горски плодове в останалите 1/2 чаша брашно.
Леко сгънете брашно плодове в тестото. Разстелете тестото в подготвената тава за печене.
Печете за 1 час и 15 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
Съвети
- Не пропускайте стъпката на хвърляне на плодовете в брашно - това им помага да не потънат, докато тортата се пече. Ако не можете да намерите пресни боровинки, можете да използвате замразени. Просто не забравяйте да ги изцедите добре с няколко изплаквания студена вода; в противен случай сокът може да добави твърде много влага в тортата и ще оцвети тестото в лилаво.
Вариант на рецептата
- За добавена сладка външна коричка, покрийте тигана с масло и захар, преди да изсипете тестото. Намажете ваниловата глазура върху тортата, когато приключите. За да направите, комбинирайте 1 супена лъжица разтопено масло, 2 чаши сладкарска захар, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 2 до 3 супени лъжици мляко (или достатъчно, за да направи черешката достатъчно тънка, за да се излее върху тортата). Блендирайте добре и намажете върху охладената торта.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- десерт
- американски
- лято
