Ейми Екерт / Фотодиск / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 3 чаши (3 до 6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 40 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 чаши (3 до 6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 40 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 6mg | 0% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 24mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ето една лесна рецепта с пет стъпки за карибска каша от царевична каша, известна още като папа от царевична каша в Барбадос и Ямайка, защото напомня на детската храна.
Овесената каша е основен продукт в много карибски домакинства и се правят различни каши, включително такива с царевично брашно, овес, саго (тапиока), подорожник, брашно и ечемик. Царевичното брашно, овесът и сагото са най-популярните от кашите.
Поради качеството си на прилепване към ребрата, кашата се счита за бодибилдър и като цяло се прави достатъчно гъста, за да се яде с лъжица. Сервира се сутрин или вечер, счита се за хранене от само себе си. Всяко домакинство има своя собствена рецепта. Докато канелата е предпочитаната подправка за избор на тази каша, някои хора използват и дафинов лист.
Съставки
- 1/2 чаша ситно смляна царевична каша
- 2 1/2 чаши вода (разделена)
- 1 (3-инчова) пръчка за канела
- Захар и мляко на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В средна купа добавете царевично брашно и 1/2 чаша вода. Разбъркайте и оставете да престои необезпокоявано, за да кисне 5 минути.
Докато царевичното брашно се накисва, добавете останалите 2 чаши вода в средна тенджера заедно с канелената пръчица. Покрийте и доведете до кипене.
Когато водата заври, изсипете напоена царевична каша, както и всяка течност в купата към тенджерата. Намалете котлона на котлона и разбийте, за да избегнете бучки.
Гответе покрито за 15 до 20 минути.
Извадете съда от котлона, подсладете със захар и мляко на вкус, разбъркайте до пълното му включване. Сервирайте горещо в загряти купички по желание.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- зърнена закуска
- царевична каша
- закуска
- Карибите
