Сос от чедър върху броколи. Лаури Патерсън / Гети Имидж
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 чаши (сервира до 10)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 чаши (сервира до 10) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 75 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 12% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 362mg | 16% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 3g | |
| Калций 124mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Рецепта за сос от сирене чедър
Сосът от сирене чедър е класически сос от сирене за зеленчуци, приготвен чрез обогатяване на стандартен сос Бешамел със сирене чедър, горчица и сос Уорчестършир.
Това е идеален съпровод за зеленчуци, тестени изделия или риба.
О, и споменах ли начо? Или кучета чили? Или макарони? Искам да кажа, честно казано, това е сос от чедър сирене. Има ли нещо, с което не можете да го обслужвате?
Съставки
- 1 пинта сос Бешамел
- ½ чаша настърган кашкавал
- ¼ чаена лъжичка горчица на прах
- 1½ чаена лъжичка Уорчестърски сос
- ¼ чаша пълномаслено мляко, горещо
Стъпки, за да го направите
В тенджера с тежко дъно загрейте Бешамела на късче.
Добавете сиренето чедър и горчицата на прах и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Разбъркайте соса от Уорчестър.
Свалете от котлона и при необходимост регулирайте консистенцията с горещото мляко. Сервирайте веднага.
Прави се около 2 чаши сос от сирене чедър.
Тагове за рецепти:
- чедар
- сос от чедър сирене
- Френски
- отново на училище
