Диана Раттрай
- Общо: 2 часа 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Гответе: 2 часа 30 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 198 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 198 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 11% |
| Наситени мазнини 4гр | 21% |
| Холестерол 165mg | 55% |
| Натрий 320mg | 14% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 104mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Готвенето на тази царевична гювеч в бавна готварска печка е лесен начин да направите това популярно гарнитура, особено когато фурната ви е обвързана с основното ястие (като пуйка или шунка за празниците) или печене на хляб.
Използват се яйца, половина и замразена царевица в стил. Ако нямате замразена кремава царевица във вашия район, използвайте две кутии от 12 унции от царевица в кремав стил или използвайте една кутия от 15 унции и една консерва от 8 унции.
Приготвя се в ястие от гювеч, което се вписва в бавната ви готварска печка, което ви позволява да го сервирате на масата или бюфета си без бавната готварска печка. Като алтернатива, ако искате да сервирате ожулената царевица от бавната си готварска печка, можете просто да напръскате баницата с бавен готварски спрей с незалепващ спрей за готвене.
Терминът "лющещ се" се използва за ястия, приготвени с кремообразен сос и хрупкава галета, отгоре като картофи или тази оферта. Галета придават тяло на гювеча и за още повече хрускане можете да смесите допълнителни крекер трохи с разтопено масло и да ги разпръснете отгоре за последните 30 минути готвене.
Съставки
- 3 големи яйца
- 1 чаша половина и половина
- 1 супена лъжица захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаша лук (ситно нарязан)
- 1 пакет (2 чаши) замразена сметана царевица (размразена)
- 1 чаша крекер трохи (грубо натрошени)
Стъпки, за да го направите
В голяма купа за смесване разбийте заедно половинката и яйцата, след това смесете със захарта, солта, черния пипер, лука, царевицата в кремав стил и крекерите.
Изсипете сместа в леко намазана с гювеч чиния, която ще се побере в бавната готварска печка.
Покрийте и гответе на високо в продължение на 2 1/2 часа, или докато нож, поставен в центъра, излезе чист. За безопасност на храните проверете температурата с термометър за храна и се уверете, че тя е най-малко 165 F в центъра на гювеча.
Извадете ястието с касерола от бавната печка. Сервирайте горещо.
Вашата цапана царевична гювеч ще има кремообразна текстура и ще е с почти всяко месно основно ястие. Завършете яденето със зелена салата или зеленчуци на пара.
Въпреки че царевицата е технически зеленчук, тя наистина запълва хранителната позиция на нишесте, така че можете да се откажете от страни като картофено пюре или ориз и да използвате тази царевична касерола вместо тях.
Съхранявайте всяка остатъчна царевица в хладилника и я използвайте в рамките на три до четири дни. Той ще се загрява лесно в микровълновата. За по-дълго съхранение го замразете в контейнер за фризер до четири месеца. За най-добро качество го размразете в хладилника и го загрейте до 165 F, за да сервира.
Вариации
- Добавете натрошен бекон или нарязана на кубчета шунка за допълнителен вкус. Използвайте крехки трохи с аромат на масло като Ritz.За по-нисък натрий използвайте крекери без сол или галета.Добавете 1/4 чаша нарязани на кубчета червени чушки за оцветяване или използвайте добре отцеден пимиент.Копчан чесън или фино нарязан зелен лук може да се използва за малко цветен контраст.
Тагове за рецепти:
- царевица
- гарнитура
- южен
- potluck
