Марен Карузо / Такси / Гети изображения
- Общо: 9 часа 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 20 (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 297 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 20 (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 297 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 4гр | 22% |
| Холестерол 67mg | 22% |
| Натрий 125mg | 5% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 4гр | 14% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 150mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е бавен спагети със сос с много вкус от чесън, италиански билки и подправени кюфтенца.
Съставки
- 4 скилидки чесън (кайма)
- 1 зелен пипер (ситно нарязан)
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 голяма (28 унция) кубчета домати
- 1 голяма (28 унция) консервирани домати
- 1 малка (6 унции) може доматено пюре
- 1 чаша сухо червено вино
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1/2 супена лъжица сух босилек
- тире сол (или на вкус)
- 1 супена лъжица захар
- За кюфтетата:
- 1 килограм постно говеждо месо
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка сушен босилек
- 1/2 чаша сирене Романо
- 1 супена лъжица сушен магданоз
- 1 яйце
Стъпки, за да го направите
Леко кафяв чесън и зелен пипер в 4 супени лъжици зехтин в тежък тиган на печката. Трансфер в крокпот. Добавете домати, пюре, червено вино, риган, босилек, сол и захар.
Смесете добре съставките на кюфтето и оформете в кюфтета. Можете или да ги изпечете (около 20 минути в фолио за печене с фолио на 375) или да ги сотите в 2 супени лъжици зехтин, като се обръщате често, докато покафенеят.
Добавете кюфтенцата към соса и остържете всякакви капки в соса. Разбъркайте добре и покрийте.
Гответе на слаб огън за 6 до 8 часа.
Сервирайте върху горещо сварени тестени изделия с италиански хляб и повече настъргано сирене Романо.
Може да ви хареса също
Бавен сос Bolognese
Рецепта за сос за спагети
Италианските кюфтета на Мария
Доматен сос с зеленчуци и босилек
Тагове за рецепти:
- кюфтета
- предястие
- американски
- семейна вечеря
