Flickr CC 2.0
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 4 порции (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 333 | Калории |
| двайсет и две гр | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| двайсет и осем милиарда грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 333 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 22гр | 28% |
| Наситени мазнини 9гр | 47% |
| Холестерол 106mg | 35% |
| Натрий 89mg | 4% |
| Общ въглехидрат 4g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 28гр | |
| Калций 36mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кебапът C helo е националното ястие на Иран. Сервирана върху шишчета над легло с ориз, тази рецепта е основна, но все пак изпълнена с вкус.
Може да предпочетете да го скара на скара с дървени въглища, отколкото над газова скара, защото ароматът е много по-добър. Ако нямате скара, използвайте бройлера във фурната си.
Съставки
- 1 фунт смляно говеждо или агнешко месо
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 голям лук (нарязан на ситно)
Стъпки, за да го направите
В купа за смесване комбинирайте всички съставки. Комбинирайте добре с помощта на дървена лъжица или с ръце. Смесването с ръце позволява на сместа да се комбинира по-добре.
Вземете около 1/4 месна смес и оформете на топка. Поставете топката през плоски шишчета и оформете в квадратни форми, подобни на пури. Повторете с останалото месо.
Поставете на скара и гответе около 4 до 6 минути всяка страна, докато месото вече не е розово и не стане готово.
Сервирайте върху легло от бял ориз и пита. Сервирайте със салата, като фатуш или табуле.
Тагове за рецепти:
- кебап
- предястие
- средноизточен
- барбекю
