Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 1 гювеч (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 477 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| трийсет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гювеч (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 477 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 13гр | 65% |
| Холестерол 112mg | 37% |
| Натрий 921mg | 40% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 35гр | |
| Калций 327mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Варени замразени спанак, пиле и нарязана шунка се обединяват в тази ароматна пилешка флорентинска касерола, гарнирана със сирене пармезан.
Съставки
- 2 пакета (10 унции всеки) замразен нарязан спанак
- 4 супени лъжици масло (разделено)
- 1 скилидка чесън (натрошен и кайма)
- Тире сушен босилек
- Даш смлян мащерка
- 4 супени лъжици универсално брашно (разделено)
- 1/3 чаша половин и половина или бита сметана
- 5 чаши варено пиле (нарязани на кубчета или нарязани на кубчета)
- 3/4 чаша половин и половина или бита сметана
- 3/4 чаша пилешки бульон
- Сол и черен пипер
- 6 тънки филийки шунка
- 1 чаша настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Сгответе спанака според инструкциите за опаковката, изцедете добре.
В тиган разтопете 1 супена лъжица масло; добавете кайма, босилек и мащерка. Гответе на средно слаб огън, като бъркате непрекъснато, за около 5 минути.
Добавете 1 супена лъжица брашно и смесете добре. Добавете 1/3 чаша половина и половина и спанак; оставете да къкри 5 минути, като бъркате постоянно.
Спукайте спаначената смес на дъното на леко намазана с две тенджера касерола или съд за печене. Покрийте с варени пилешки филийки.
На средно слаб огън разтопете останалите 3 супени лъжици масло и смесете с останалите 3 супени лъжици брашно, като разбърквате до гладкост.
Постепенно се разбърква в 3/4 чаша половин и половина и 3/4 чаша пилешки бульон; продължете да готвите и бъркате, докато се сгъсти. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Нарежете нарязана шунка на ивици. Добавете към соса и залейте с пилешкото месо.
Покрийте всички с настърган пармезан.
Печете на 400 F в продължение на 20 минути или докато сиренето леко покафенее.
Тагове за рецепти:
- спанак
- предястие
- американски
- potluck
