Jeff Shaffer / Dawn Smith / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 100 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 70 минути
- Добив: 1 пилешки хляб (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 714 | Калории |
| трийсет и пет грама | Дебел |
| петдесет и шест милиона грама | Въглехидратите |
| четиресет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 пилешки хляб (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 714 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 35гр | 45% |
| Наситени мазнини 14гр | 71% |
| Холестерол 280mg | 93% |
| Натрий 1314mg | 57% |
| Общ въглехидрат 56гр | 21% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 43гр | |
| Калций 327mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пилешкият хляб не е точно кюфте, защото се приготвя с варено нарязано пилешко месо. И всъщност не е гювеч, защото го нарязвате на филийки. Но е вкусно! Уверете се, че използвате меки трохи от пресен хляб, които сами си правите, а не сушените видове, които излизат от консерва. Изсушените трохи ще попият твърде много влага и полученото ястие ще бъде твърде сухо.
Тази необичайна, забавна и лесна рецепта е идеална за успокояваща и домашна вечеря в студена и дъждовна нощ. Това е чудесен начин да използвате остатъчно пиле или пуйка. И тъй като рецептата включва моркови и целина, това е чудесен начин да промъкнете повече зеленчуци в диетата на вашето семейство.
Сервирайте го с картофено пюре или натрошени картофи и малко зелен грах или зелен фасул, сварени до омекване и подхвърлени с масло. Хубава зелена салата или плодова салата отстрани е перфектното завършване. За десерт някои брауни са идеални.
Съставки
- 1/3 чаша масло
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 3/4 чаша настъргани моркови
- 3/4 чаша ситно нарязана целина
- 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 1 чаена лъжичка подправена сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 чаша пилешки бульон
- 3 чаши нарязано на кубчета варено пиле
- 2 чаши меки пресни галета
- 5 яйца (бити)
- 1/2 чаша пшеничен зародиш или овесени трици
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаша настърган пармезан (разделен)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F. Напръскайте тиган с размери 9 х 5 с спрей за готвене с незалепващ препарат и оставете настрана.
В голям тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и чесъна; гответе и разбъркайте 2 до 3 минути. След това добавете моркова и целина; гответе и бъркайте, докато зеленчуците омекнат, около 5 до 6 минути по-дълго.
Добавете брашното, риганът, солта и черния пипер и гответе и разбъркайте 3 минути. Постепенно добавете млякото и пилешкия бульон, като бъркате постоянно, докато сместа заври и се сгъсти.
Махнете тигана от котлона и добавете пилешкото месо. След това разбъркайте в трохите, яйцата, пшеничните зародиши, лимоновия сок и 1/3 чаша сиренето пармезан.
Изсипете тази смес в подготвената тава за хляб. Поръсете с останалия пармезан.
Печете пилешкия хляб за 55 до 65 минути или докато сместа е настроена и регистрира 160 F с термометър за месо.
Покрийте и оставете да престои 10 минути, след което пуснете нож около ръба на тигана. Разгънете хляба върху чиния за сервиране и филийка за сервиране. Сервирайте със сос от червени боровинки или горчичен сос, ако желаете.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- Пиле основно
- вечеря
- американски
- отново на училище
