Пиле Тетразини.
Смърч / Диана Rattray
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 456 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| двайсет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 456 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 40% |
| Наситени мазнини 16гр | 79% |
| Холестерол 112mg | 37% |
| Натрий 521mg | 23% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 23гр | |
| Калций 99mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна гювеч от пиле и спагети прави приятно ядене с хвърлена салата и хрупкав хляб.
Tetrazzini е американско ястие, приготвено с домашни птици или морски дарове. Тя е кръстена на италианската оперна звезда Луиза Тетразини. Датира от началото на 1900 година. Има известен дебат за произхода, но най-ранното описание на тетразини с пуйка е публикувано от Good Housekeeping през 1908 година.
Съставки
- 4 чаши пилешко месо (варено, нарязано на кубчета)
- сол на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- 8 унции спагети (варени и отцедени)
- 6 супени лъжици масло
- 8 унции гъби (пресни, нарязани)
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1 чаша лек крем (или половина и половина)
- 2 чаши пилешки бульон
- 1/4 чаша шери (суха)
- 1/3 чаша пармезан (настърган)
- По желание: смлян сладък червен пипер
- По желание: намачкани хлебни трохи
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 425 F. Маслото за печене 2 1 / 2- до 3 четвъртинки.
Гответе спагети или юфка във вряща подсолена вода, следвайки указанията на пакета.
Междувременно в тиган разтопете 2 супени лъжици масло на средно слаб огън; соте нарязани гъби до златисто.
В тенджера разтопете 1/4 чаша масло; разбърква се в брашното и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте до гладкост; добавете пилешки бульон и сметана. Гответе, като разбърквате, докато сосът се сгъсти.
Добавете пилешко месо, варени гъби и шери; топлина чрез.
Поставете юфка или спагети в намазнена тава за печене; изсипете соса върху всички.
Отгоре се поръсва с пармезан и се поръсва с червен пипер.
По желание поръсете с 1 чаша намачкани хлебни трохи.
Печете в предварително загрятата фурна за 15 до 20 минути, до горещо и балонче.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- касерол
- tetrazzini
- предястие
- ни регионални
