istetiana / Гети изображения
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 482 | Калории |
| двайсет и пет грам | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| петдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 482 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 25гр | 33% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 158mg | 53% |
| Натрий 762mg | 33% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 52гр | |
| Калций 73mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сос от стриди е често срещана съставка в китайската кухня. Въпреки че има редица рецепти за сос от стриди, най-разпространеният създава подправка, състояща се главно от царевично нишесте, захар и екстракт от стриди. Има дори някои вегетариански сосове за стриди, които заместват екстракта от стриди с гъбата шийтаке.
Сос от стриди придава пикантен вкус на всяко ястие и е абсолютен основен продукт за готвене на китайската кухня. MSG често се добавя, за да подобри аромата на стриди, но има много безплатни сортове MSG. Известно е, че MSG причинява главоболие или дискомфорт при някои хора, но за тези, които не са засегнати, е безопасно да се консумират.
Тази рецепта за запечен пилешки стриди е чудесна за всеки, който няма фритюрник. Фактът, че пилето е печено, а не пържено, също прави тези крила малко по-здрави. Това е лесна, ароматна рецепта, която прави предястие, което може да се сервира горещо или студено.
Съставки
- 2 пилешки крилца от 1/2 фунта (около 15)
- 3 супени лъжици сос от стриди
- 2 супени лъжици лек соев сос
- 2 супени лъжици китайско оризово вино или суха шери
- 1 скилидка чесън (кайма)
- 1 зелен лук (лук, пролетен лук), нарязан на кубчета
- Сол и черен пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
В малка купа комбинирайте сос от стриди, соев сос, шери, чесън и лук, за да направите соса за глазура.
Поставете пилето в плитка чаша за печене и намажете с част от соса за глазура.
Печете крилцата за около 1 час, като се обърнете поне веднъж и намажете с соса за глазура 2 или 3 пъти по време на готвене. Това предястие може да се сервира горещо или студено.
Наслади се!
Вариации на рецептата
Тези пилешки крилца също могат да бъдат пържени: хвърлете крилцата в покритие от брашно / царевично нишесте (използвайте колкото е необходимо царевично нишесте / брашно, като спазвате съотношение 1 към 1 между двете) и запържете дълбоко до хрупкаво и добре сварено. Изцежда се върху хартиени кърпи и се хвърля в соса за глазура.
Тагове за рецепти:
- крила
- предястие
- азиатски
- страна
