Джули кланс / Момент / Гети Имидж
- Общо: 3 часа 15 минути
- Подготовка: 2 часа 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: служи от 6 до 8
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 599 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| трийсетграм | Въглехидратите |
| 53грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: сервира от 6 до 8 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 599 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 38% |
| Наситени мазнини 11гр | 53% |
| Холестерол 188mg | 63% |
| Натрий 562mg | 24% |
| Общ въглехидрат 30гр | 11% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 53гр | |
| Калций 81mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Медът и чесънът правят интересна вкусова комбинация. Тази рецепта за месни чесън резервири служи 6 - 8
(Забележка: Времето за подготовка включва време за мариноване на резервирите)
Съставки
- 3 1/2 фунта свинско дупе в Бостън и / или резервни кари
- 1/4 чаша течен мед, или 2 супени лъжици мед, разтворени в 4 супени лъжици вода
- За маринатата:
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици сос от сос
- 1 супена лъжица сос от стриди
- 1 супена лъжица лек соев сос
- 1 супена лъжица тъмен соев сос
- 3 до 4 скилидки чесън (натрошен)
- За покритие с мед:
- 1/4 чаша течен мед, или 2 супени лъжици мед, разтворени в 4 супени лъжици вода
Стъпки, за да го направите
Ако използвате свинско дупе, нарежете на ленти с дължина 3/4 инча, като отрежете част от мазнината. За резервните барабани оставете на големи плоски парчета и ги нарежете на отделни ребра след готвене.
Поставете свинското дупе или резервири в плитка чиния. В малка купа комбинирайте съставките на марината.
Добавете сместа към месото и мариновайте в хладилника, покрито, за 2 часа. Обръщайте от време на време, за да сте сигурни, че месото е напълно покрито.
Загрейте фурната до 350 F. Линии бисквитки 1 или 2 с алуминиево фолио. Поставете багажник върху листа с бисквитки и поставете свинското месо на стелажа. Печете свинското за 30 минути.
Намажете със сместа от мед и вода, обърнете и намажете от другата страна и след това изпечете още 25 до 30 минути или докато ребрата просто започнат да се свиват и вътрешната температура достигне 160 F. Извадете и охладете за кратко преди сервиране.
* Ако свинското не се готви достатъчно бързо, можете да печете месото за около 5 минути, преди да ги обърнете.
Вариации
За по-ужасен вкус, добавете допълнително чесън, когато миете свинското с мед. Ако имате нужда от заместител на мед, опитайте да използвате кафява захар.
Тагове за рецепти:
- свинско
- предястие
- азиатски
- 4-ти юли
