The Picture Pantry / Гети изображения
Едно нещо, с което Великобритания и Ирландия са известни, са техните сърдечни закуски. Между ранните сутрешни празници на двете страни има общи съставки, но има и ястия, които са специално ирландски. Пълната ирландска закуска е създадена за работници във фермата, така че те да бъдат заситени и готови за работа през целия ден. Ястието се състоеше от местни продукти и домашно приготвени предмети, всички от които бяха приготвени в тиган с подложка от ирландско масло.
Днес списъкът с храни, които съставят пълен ирландски (както се нарича), се разшири и може да не се яде в началото на натоварения работен ден, но традицията продължава.
Какво прави пълна ирландска закуска
Пълната ирландска закуска е традиционната приготвена закуска на Ирландия, но тя също е един от онези изрази, които означават различни неща за различните хора - всичко зависи от това къде живеете. (В Олстър в Северна Ирландия закуската е известна още като "Олстърска пържена.")
Всички пълни ирландски закуски включват някои или всички от следните: Бекон, колбаси, печен боб, яйца, гъби, домати на скара и може би малко варени картофи с остатъци, направени на хашар или балон и скърцащи. Ще има също тост, масло, мармалад и много чай за пиене.
Това, което отличава това от пълноценната британска закуска, е включването на черен или бял пудинг, който е известен също като drisheen . Хлябът, който се сервира, често ще бъде ирландски соден хляб, за да се разграничи от пълната британска закуска. Освен това, можете да намерите пържен картоф Farl (квадратна форма на плосък хляб) или Boxty (ирландска картофена палачинка) като алтернатива на кафявия содов хляб.
Когато се сервира пълен ирландски
Пълен ирландски обикновено се сервира по време на закуска, но е популярен и през друго време на деня, понякога за да замести обяда. Рядко се сервира всеки ден от седмицата, като се спестява вместо уикенда, за да се насладите на мързелива събота или неделя, или докато сте на почивка в хотели и легло и закуски, където никой престой не би бил пълен без такъв.
Какво е пиян с пълен ирландец
Напитките, сервирани с пълна ирландска закуска, са чай и портокалов сок. Чаят отдавна се смята за напитката на англичаните с убеждението, че англичаните пият повече чай от всеки друг. Е, това всъщност не е вярно - именно ирландците пият повече чай; вторият по големина в света след Турция. Така че познайте какво пият за закуска? Чай разбира се, и въпреки че е на мода да се пие кафе, чай все още прави.
Кои други храни са изцяло ирландски
С течение на годините повече храни станаха взаимозаменяеми като част от пълноценната закуска в Ирландия и Великобритания. Някои артикули, които може да видите предлагат са еги хляб, трохи, кипър, весели момчета (палачинки), лук (пържени или пръстени) говеждо говеждо месо, отклонени бъбреци, кедър, омлет, пържен хляб, овесени кексчета от Дербишир, английски кифли, картофени котлети / тати котлети, Arbroath опушвания, баници, мазнини / редии (хлебна ролка на основата на свинска мас), херинга, хаги, лорн (квадратна шотландска) наденица, бял пудинг, лаверен хляб, Penclawdd хлебчета, гламоргани (вегетариански) колбаси, Кремпог (уелски палачинки), и пшеничен хляб.
Разберете какво можете да получите с пълна английска закуска
